[대한급식신문=정명석 기자] 광주광역시 서구사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)는 대한노인회 광주서구지회와 연계해 경로당 중식도우미 총 200명을 대상으로 안전교육을 실시했다고 20일 밝혔다.

서구센터는 지난 6월 경로당 중식도우미들을 대상으로 1차 집합교육을 진행한데 이어 지난 14일 대한노인회 광주서구지회 강당에서 ‘조리종사자의 안전 관리’를 주제로 한 2차 집합교육을 진행했다.

이날 교육은 ▲근골격계질환 예방 방법 ▲조리실 내 안전수칙(넘어짐, 베임, 화상 예방법 및 사례) 등의 내용으로 진행됐다.

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