[대한급식신문=정명석 기자] 창원시2어린이급식관리지원센터(센터장 정지영, 이하 창원시2센터)가 오는 4일부터 7일까지 관내 어린이 급식소 362개소를 대상으로 ‘싱거운 조리사를 찾아라!’ 행사를 진행한다.

어린이 급식소에서 기록한 염도측정 기록지(7~9월)를 이벤트 양식에 첨부해 회신하면 상장과 함께 상품을 전달할 예정이다.

‘싱거운 조리사를 찾아라!’는 ▲염도계 대여 ▲염도 기록지 배부 ▲센터 권장 국 염도 0.50% 이하 및 저염데이 0.40% 이하 ▲영양순회방문시 올바른 염도계 사용법 교육으로 구성돼 다각적인 방법으로 어린이 급식소 현장에서 나트륨을 줄이고자 추진됐다.

창원2센터 관계자는 “식습관이 현성되는 영·유아기에 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 이벤트롤 9년 연속 진행하고 있다”며 “염도 관리 정착에 최선을 다하겠다”고 말했다.

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