음성교육지원청, 학교급식 현장 점검 나섰다
식재료 유통기한, 시설 관리 및 위생 주로 점검
식재료 유통기한, 시설 관리 및 위생 주로 점검
[대한급식신문=한명환 기자] 충북 음성교육지원청(교육장 이영정)이 지난 27일 학교급식 현장 점검에 나섰다.
주요 점검내용은 ▲식재료 원산지 및 유통기한 ▲급식 시설 관리 및 위생 상태 등이다.
이영정 교육장은 이날 원당초등학교를 방문해 당일 급식에 사용되는 식재료와 조리실 등을 점검하고, 학교급식 관계자를 격려했다.
이 교육장은 이 자리에서 “날씨가 선선해졌지만, 낮 동안 기온이 높아 식중독균 증식 우려가 있으므로 식중독 사고 예방에 최선을 다해달라”고 당부했다.

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