하반기 식중독 예방 및 영양(교)사 직무 역량 강화 내용 다뤄
[대한급식신문=한명환 기자] 진주교육지원청(교육장 이외숙, 이하 진주교육청)은 25일 관내 단설유치원, 초‧중‧고‧특수학교 영양(교)사, 90여 명을 대상으로 ‘2022년 학교급식 영양(교)사 식중독 예방 및 직무 연수’를 실시했다.
하반기 식중독 예방관리 강화 및 영양(교)사 직무 역량 강화 취지로 마련된 이번 연수는 ▲소통으로 행복한 급식을 만들어가는 ‘슬기로운 급식생활’ ▲안전한 학교급식 운영을 위한 급식 현장 사례 중심의 ‘식중독 예방 관리 방안’ 등의 내용으로 진행됐다.
이재욱 진주교육청 학생건강과장은 “정성이 가득하고 안전한 학교급식 제공을 위해 노력해주는 선생님들의 헌신에 감사드린다”며 “이번 연수가 급식 운영에 있어 실질적인 도움이 되길 바란다”고 전했다.
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