[대한급식신문=정명석 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)이 6월부터 유튜브 채널 ‘스탠푸드’를 통해 소개하고 있는 학교급식 조리과정 영상이 세계 구독자들에게 좋은 반응을 얻고 있다고 30일 밝혔다.

부산교육청은 사전에 학교측과 협의 후 메뉴를 선정하고 당일 조리과정 촬영분을 유튜브 채널의 ‘Koream School Lunch’ 코너에 업로드하고 있다.

무엇보다 몇십 분 길이의 전체영상 뿐만 아니라 1분 이내로 편집한 ‘shorts’ 동영상도 제공되며 영어, 일본어, 베트남어, 독일어 등 13개 국어로 송출된다.

현재 부산 학교급식 대량 조리과정 영상은 81편이 공개되어 있으며 이 중 조회수가 가장 높은 영상은 276만 회를 기록한 ‘2시간 안에 로제파스타 450인분 만들기’다.

김범규 부산교육청 생활체육건강과장은 “현재 유튜브 채널로 소개하는 영상을 통해 부산 학교급식을 널리 알릴 수 있었다”며 이를 통한 이미지 개선에 기대감을 나타냈다.

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