[대한급식신문=정명석 기자] 예산군어린이급식관리지원센터(센터장 이경애, 이하 예산군센터)는 6일 센터 등록 어린이급식소 원장 및 센터장을 대상으로 ‘2022년 원장 집합교육’을 실시했다고 7일 밝혔다.

순천향대학교 창의디자인센터 루덴스홀 목공스튜디오에서 진행된 이번 집합교육은 ‘조리도구의 올바른 소독방법과 나무도마 만들기 체험’을 주제로 진행됐다.

예산군센터 관계자는 “이번 집합교육으로 조리도구 소독의 중요성을 인식하고 올바른 조리도구 사용을 통한 위생적이고 안전한 어린이급식소 환경을 조성할 수 있길 바란다”고 말했다.

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