경상북도교육청(이하 도 교육청)이 하절기 식중독 예방을 위해 모든 행정력을 집중하고 있다.

도 교육청은 지난 5월 황인철 부교육감을 시작으로 국ㆍ과장급 이상 간부 공무원이 직접 실시하는 특별 위생ㆍ안전점검을 시행중이다.  지난 24일에는 이경희 교육과정과장이 포항 장량초등학교를 불시 방문해 식재료 검수과정과 시설물 및 급식종사자의 위생관리, 식재료의 위생적인 보관 여부 등 특별 위생ㆍ안전점검을 실시했다.

이경희 과장은 “어머니의 입장에서 내 아이를 먹이는 음식이라 생각하고 안전하고 맛있는 급식제공에 최선을 다해달라"며 "특히 장마철 식재료 관리 및 온·습도 관리에 철저를 기해 줄 것"을 당부했다.

이와 함께 도 교육청은 교육의 일환으로 학생들의 바람직한 식생활 습관 형성을 위한 편식교정, 식생활지도, 식사예절 등도 병행 실시했다.