[대한급식신문=정명석 기자] 경남 밀양교육지원청(교육장 손경순, 이하 밀양교육청)은 9일부터 12일까지 ‘겨울방학 학교급식 조리사회 연수’를 실시했다고 12일 밝혔다.

이번 연수는 겨울방학 기간을 활용해 역량 강화 및 소통·공감의 장 마련을 위해 실시했다.

연수에 참여한 조리사들은 토우공방, 예림초등학교 급식실 등에서 건강식단 조리실습, 그릇 만들기 등을 함께 했고 신규-선배 조리사 간 문답도 함께 했다.

손경순 교육장은 “조리사의 건강을 고려한 근무환경 개선을 위해 밀양교육청에서 최선을 다하겠다”며 “이번 연수로 인해 상호간 네트워크도 한층 더 긴밀하게 형성되길 기대한다”고 말했다.

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