의정부교육지원청, 학교급식 특별 위생점검
의정부교육지원청, 학교급식 특별 위생점검
  • 안유신 기자
  • 승인 2024.04.28 15:13
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원순자 교육장, 26일 상우고 방문해 식중독 사전 점검
식재료 보관 및 조리과정, 급식시설 관리 상태 등 확인

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도 의정부교육지원청(교육장 원순자, 이하 의정부교육청)이 지난 26일 상우고등학교를 방문해 학교급식 위생·안전 특별점검을 시행했다. 이번 점검은 봄철 환절기 일교차로 인한 식중독 위험성이 높아짐에 따라 사전 점검 차원에서 마련됐다.

원순자 의정부교육장이 지난 26일 의정부 소재 상우고등학교를 방문해 학교급식 위생·안전 특별점검을 하고 있다.
원순자 의정부교육장이 지난 26일 의정부 소재 상우고등학교를 방문해 학교급식 위생·안전 특별점검을 하고 있다.

주요 점검 사항은 개인위생관리, 식재료 보관 및 조리과정, 급식시설 관리상태, 학교급식 식중독 사고 발생 시 대응체계 구축 등으로 이뤄졌다.

상우고등학교는 자율선택급식 실천학교 중 한 곳으로 주 3회 선택 급식 및 부분 자율배식, 샐러드바 운영으로 음식물쓰레기 발생량 감소와 학생·교직원의 만족도 향상에 기여하고 있다.

원순자 교육장은 "성장기 학생들의 균형 잡힌 급식 제공을 위한 현장에서의 학교급식 종사자들의 노고에 감사드린다"며 "앞으로 더욱 철저한 위생관리로 안전한 학교급식이 제공될 수 있도록 힘써 달라"고 당부했다.


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