[대한급식신문=김영태 기자] 전남 순천시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이영주, 이하 순천시센터)는 6월 4일부터 6월 21일까지 순천시센터 등록 사회복지시설 19개소 이용자 600여 명을 대상으로 ‘과일꽃이 피였어요’를 주제로 인지 자극 요리 활동 프로그램을 진행한다.

이번 프로그램은 소근육 강화와 인지능력 향상에 도움이 되도록 여러 과일을 꽂이에 꽂아 과일 화분을 만들어 보는 요리 활동으로 이뤄진다. 또한 건강한 간식 섭취의 중요성과 함께 제철 과일의 종류와 효능에 대해 알아보는 시간으로 진행된다. 

이영주 센터장은 “이번 프로그램을 통해 이용자들의 안전하고 건강한 식생활 실천과 적절한 영양 섭취를 도모하는 등 건강증진에 힘쓰고자 한다”며 “앞으로도 사회복지시설 이용자들의 영양개선과 삶의 질 향상을 위해 여러 프로그램을 개발해 진행하겠다”고 말했다.

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