“살 안찌는 돼지고기 나왔다”
“살 안찌는 돼지고기 나왔다”
  • 대한급식신문
  • 승인 2009.05.22 16:01
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몸매관리에 신경을 쓰는 여성들도 비만 걱정 없이 즐길 수 있는 돼지고기가 나왔다.

돼지고기 브랜드 ‘선진크린포크’를 생산하는 ㈜선진은 지방 축적을 억제하는 기능을 갖고 있는 CLA(Conjugated Linoleic Acid : 공액리놀레산)를 함유한 ‘날씬한 그녀를 위한 우리 자연이 기른 돼지고기(이하 날씬고기)’를 22일 출시했다.

불포화지방산의 일종인 CLA는 해외에서 실시된 다수의 임상실험에서 체지방 감소효과가 있는 것으로 인정받았고 국내에서도 2006년 식품의약품안전청으로부터도 그 효능을 인정받았다고 선진은 설명했다.

국내에서는 캡슐 형태의 CLA 다이어트 제품이 시판되고 있으며 2007년에는 126억 원 규모의 CLA 제품 시장이 형성되기도 했다.

이번에 출시되는 ‘날씬고기’는 CLA가 첨가된 사료를 먹은 돼지의 체내대사를 통해 순수한 CLA가 돼지고기 내에 축적됐다는 점에서 기존 인공적인 합성을 통해 만들어진 캡슐형 다이어트 제품과는 차이가 있다고 선진 측은 설명했다.
 



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