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01면 종합

복지부, '홍보영양사' 실태파악 나선다
"'25% 갑질' 이외에 유통비용도 떠넘기고 있다"
전국 모든 초등학교, 내년 전면 무상급식

02면 종합

eaT, '유령업체 근절 조항' 시행 차일피일 미뤄
젊은 여성 '비타민 D 결핍' 여성 노인 2배
"겨울철 건강, 들깨로 지키세요"
물메기 · 감태로 겨울철 영양식 완성
"영양교육 실시, 전체 학교 중 2%에 불과"
완주군 영양교사들, 지역농가 방문
포항 식생활교육지원조례 설명회 개최

03면 종합

"영양사 보수교육, 영협의 소유물 아니다"
영양교사 임용 경쟁률, 큰 폭 하락

04면 특별기획

"가빈이 아빠~ 김장 그림책 읽어주세요~"
"원과 학부모, 자주 만나는 기회가 중요"

05면 산업

"고령사회 눈 앞, 고령친화식품 정비 서둘러야"
풀무원, 어린이집 GAP농산물 확대 나서
가정간편식, 세분화 추세 '뚜렷'
가공유 대부분 '무늬만 우유'

06면 학교

'학교 빈 교실에 어린이집 설치' 법 개정 '적신호'
경남 학교급식 프리 페스티벌 '성황'
"연말이면 더 따뜻해지는 사람들"
초등생, 우유 통한 당류 섭취 '과하다'
전국 어린이급식관리지원센터 12월의 현장
이제부터 '학교급식' 대신 '학교밥상'

07면 기획

협동조합 과도한 전횡에 멍드는 부산 학교급식

08면 위생&안전

방학 중 갈 곳 없는 '아동급식카드'
믿을 수 없는 편의점 도시락 재료
인삼 · 삼백초, 환경호르몬 감소시킨다
'루프탑 식당 · 카페', 안전기준 마련 시급
부산, 먹을거리 불량업체 대거 적발
대전교육청, 미래형 학교 급식실 모형 완성
돼지고기 원산지, 첨단 과학기술로 판별한다
저탄수화물 고지방식, 당뇨병 예방한다!

09면 학술&연구

채소, 종류 및 표면형태 따라 세척 · 소독효과 차이 커
"위해요소 관리되는 'GAP농산물' 사용 권장"
탄수화물 많이 먹는 여성, 대사증후군 위험 높아
당뇨병 · 심장질환의 천적, '아침식사'
치즈가 심장병 발병 위험 낮춘다

10면 레시피

곤드레나물밥
고구마채피자, 레드벨미트볼
차요태 갈비찜, 차요태 새우찜

11면 푸드&토크

위풍당당 소통화합, 미래의 군 식탁
텃밭을 통해 채소와 한 뼘 가까워지기
삼치 치즈 커틀릿_토마토 명란 소스
겨울철 식중독 예방을 실천해요

12면 전면광고

2018 설맞이 명절선물전