[대한급식신문=김기연 기자] 점점 현실로 다가오는 ‘급식소 조리인력 공백’. 그나마 공백이 적었을 것으로 보였던 서울지역 학교급식에서도 조리인력 공백이 심각한 수준인 것으로 확인됐다. ‘인력 공백은 곧 급식 중단’으로 돌아올 수밖에 없는 현장에서는 근본적인 대책 마련을 거세게 요구하고 있다. 서울시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)은 지난 21일 공고를 통해 ▲강남·서초 ▲강동·송파 2개 지역에서 근무할 학교급식 조리실무사 148명을 추가 채용한다고 밝혔다.이번 채용은 강남·서초와 강동·송파 2개 지역 교육지원청에서 실시하지만

[대한급식신문=정명석 기자] 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)은 학교급식실 조리실무사(학교급식종사자) 148명을 수시 채용할 계획임을 21일 밝혔다.이번 채용은 강동송파, 강남서초 2개의 교육지원청에서만 실시하지만, 거주지 제한은 없어 서울시와 경기도 주민 등 모든 구직자가 응시할 수 있다. 교육지원청별 채용 규모는 강동송파 68명, 강남서초 80명이다.응시원서는 27일부터 29일까지 이메일이나 교육지원청을 직접 방문해 접수할 수 있다. 채용 절차는 1차 서류전형과 2차 면접시험으로 구성된다.이번 조리실무사 수시 채

[대한급식신문=정명석 기자] 경기도내 학교급식 식자재 공급을 총괄하고 있는 (재)경기도농수산진흥원(원장 안대성, 이하 진흥원)이 2023년도 관외 친환경농산물 공급단체를 공개 모집한다고 16일 밝혔다.진흥원은 이번 공고를 통해 관외 친환경농산물 공급 생산자단체 최대 8개소, 관외 친환경농산물 공급 지방자치단체 출자·출연기관 분야 최대 8개소 총 16개소 이내를 모집한다.진흥원은 2023년 1월 중에 1차 서류(정량평가), 2차 현장실사, 3차 제안서평가(정성평가)를 통해 최종 선정할 계획이다. 선정된 업체는 2023년도 3월부터 경

[대한급식신문=정명석 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)은 2023년 유·초·중·고등학교 무상급식 단가를 2022년도 대비 평균 9.2% 인상한다고 밝혔다.대전시의회는 이같은 무상급식 단가 인상이 포함된 2023년도 대전광역시교육비특별회계 예산안을 16일 최종 승인했다. 2023년 급식단가는 공·사립 유치원 3000원(200원 인상), 초등학교 3800원(300원 인상), 중학교 4800원(500원 인상), 고등학교 5000원(400원 인상)으로, 총 사업비 1421억 원 중 유치원 급식비를 제외한 1283억

[대한급식신문=정명석 기자] 인천서부교육지원청(교육장 김경애, 이하 서부교육청)은 관내 초등학교 3~6학년 학생을 대상으로 에코스마트팜 활용 체험교육을 실시했다고 13일 밝혔다.교육은 인천경연초·중학교의 에코스마트팜 시설을 활용해 진행했다. ‘스마트팜’은 정보통신기술을 이용해 시간과 공간의 제약 없이 재배 작물들이 잘 자랄 수 있도록 원격·자동으로 생육환경을 관측하고 관리하는 농업방식이다.학생들은 학부모와 함께 로메인과 프릴아이스를 재배중인 에코스마트팜 시설에 방문해 작물을 수확하고 샌드위치를 만들었다.서부교육지원청 관계자는 “에코

[대한급식신문=한명환 기자] 세종특별자치시교육청(교육감 최교진, 이하 세종교육청)은 오는 11월 8일까지 관내 5개 학교를 대상으로 ‘간부공무원 학교급식 특별 위생‧안전 점검’을 실시한다고 21일 밝혔다.이번 점검은 일교차가 큰 가을에 발생이 우려되는 식중독 사고를 예방하자는 취지에서 마련됐다.최교진 교육감도 점검에 참여했다. 최 교육감은 21일 아름중학교 제2캠퍼스에 방문해 ▲식재료의 품질 상태 ▲급식관계자의 개인위생 ▲조리실 위생 상태 등 학교급식 환경 전반을 점검했다.최 교육감은 “아이들이 안전한 학교급식을 먹고 건강한 학교생

[대한급식신문=한명환 기자] 제주도 내 교육기관 및 학교에 근무하는 교육공무직원들의 근로조건이 개선돼 처우가 향상될 전망이다. 특히 학교급식 종사자 배치기준 및 대체인력 증원 등도 포함되어있어 눈길을 끈다.제주특별자치도교육청(교육감 김광수, 이하 제주교육청)과 전국학교비정규직연대회의는 18일 제주교육청 상황실에서 근로조건 개선 조항을 담긴 단체협약을 체결했다.이번 협약에는 김광수 교육감을 비롯한 간부 공무원과 이윤희 공공운수노조 전국교육공무직 본부장, 박미향 학비노조 위원장 등 노조 간부들이 참석했다.노사 양측은 지난해 3월 단체교

[대한급식신문=한명환 기자] 충남 홍성교육지원청(교육장 주진익)은 지난 12일부터 오는 20일까지 가을철 식중독 안전사고 예방을 목적으로 과장급 이상 공무원들이 학교급식 위생‧안전 특별점검을 실시하고 있다고 지난 13일 밝혔다.주요 점검 사항은 ▲조리실 내 위생적 관리 ▲급식사고 발생 시 신속한 대응체계 ▲손 씻기 등 개인위생, 건강관리 ▲ 급식 외 외부음식 반입관리 등이다.한편 주진익 교육장은 지난 12일 홍성군 소재 내포중학교 급식실을 찾아 특별점검을 실시했다.주 교육장은 이날 “학교급식 운영에 어려움이 많지만, 학생들에게 안전

[대한급식신문=정명석 기자] 인천광역시(시장 유정복, 이하 인천시)는 관내 농가에서 생산되는 우수농산물관리제도(GAP)인증을 받은 배(신고)를 돌봄교실을 이용하는 201개 초등학교 1만3000여 명에게 간식으로 제공한다고 밝혔다.2018년부터 5년째 시행하고 있는 ‘초등 돌봄교실 과일간식 사업’은 7억4000만 원의 사업비로 돌봄교실을 이용하는 초등학생들에게 과일을 제공하는 사업이다. 150g의 컵과일을 연간 30회 이상(주 1회) 무상으로 지원한다.올해 간식 공급업체가 사전에 인천시 관내 배 재배 농가와 계약해 납품받은 약 5t

[대한급식신문=김기연 기자] 영양사가 조리사에게 퇴근 후 집에서 채썰기 연습을 지시하고, 이를 메신저로 보고하라고 한 행동에 대해 최근 국가인권위원회(위원장 송두환, 이하 인권위)가 ‘직장 내 괴롭힘’이라고 판단했다. 이번 인권위 판단에 영양사 사회에서는 ‘영양사가 과했다’는 반응과 ‘정당한 업무지시’라는 의견이 엇갈리고 있다.인권위 아동권리위원회는 지난달 27일 익명 결정문을 통해 광주광역시 A중학교 급식소에서 발생한 영양사와 조리사의 갈등은 ‘영양사의 직장 내 괴롭힘’으로 인정된다고 밝혔다.결정문에 따르면, 2021년 A중학교로

[대한급식신문=정명석 기자] 김효숙 세종시의원(더불어민주당)은 29일 교육청 소관 행정사무감사에서 세종시의 급식 지원체계 개선을 요구했다.김 의원은 세종시교육청을 대상으로 질의에 나서 “세종교육청의 급식비 지원액은 지난 추경을 통해 급식 지원금액을 증액했는데도 17개 시도 중 최하위권에 속하는 14위(3315원)에 불과하다”며 “전남은 4426원으로 세종과 1000원 넘게 차이나며 경기도(4168원)와 제주도(4168원)도 4000원을 넘어섰다”고 지적했다.김 의원은 “무상급식 식품비 외 친환경‧우수 농산물과 현물 등을 지원하는 추

[대한급식신문=정명석 기자] 광주광역시(시장 강기정, 이하 광주시)는 안전사고 예방을 위해 자치구 및 유관기관과 합동으로 30일까지 등하교 시간대 지역 내 초등학교 주변 위해요인을 집중 점검·단속하고 있다고 밝혔다.광주시와 자치구, 유관기관은 9월 한 달간을 특별 점검 기간으로 정하고 관내 155개 초등학교 주변 위해요인을 집중 점검·단속하고 있다. 단속분야는 ▲교통안전 ▲유해환경 ▲식품안전 ▲불법광고물 4개이다.특히 식품안전은 ▲식중독 발생 우려 식재료 공급업체에 대한 집중 점검 ▲학교급식소 위생관리상태 점검 ▲분식점 등 어린이

[대한급식신문=정명석 기자] 제주시교육지원청(교육장 김찬호)은 제주시 관내 초·중학교를 대상으로 학교급식 운영 활성화 지원자료 3종을 제작해 보급한다.이번 학교급식 운영 활성화 지원자료는 ▲식중독 예방을 위한 ‘식재료 보관라벨 스티커북’ ▲건강하고 안전한 학교급식 홍보를 위한 ‘학교급식 HACCP 포스터’ ▲올바른 식생활 실천 홍보를 위한 ‘식품구성자전거 포스터’로 구성했다.식재료 보관라벨 스티커북은 위생적인 식재료 보관용 라벨지뿐만 아니라 식중독 예방법도 수록하여 급식종사자 위생교육 자료로 활용하며, 학교급식 HACCP 및 식품구

[대한급식신문=정명석 기자] 경기도교육청(교육감 임태희)이 학생 맞춤형 교육급식 정책추진을 위한 ‘2022 맞춤형 교육 급식 워크숍’을 진행한다고 지난 16일 밝혔다.이번 달 15일부터 11월 24일까지 진행되는 이번 워크숍은 ‘자율, 균형, 미래’의 경기 교육정책을 반영해 학생과 학교의 다양성을 존중하고, 모두의 가치와 건강한 삶을 준비하는 교육급식 정책 방향을 담기 위해 마련됐다.워크숍에서는 영양(교)사들이 코로나19 이후 학교급식 관심과 요구를 분석하고, 학교급식의 건강한 가치와 학생의 자율권-선택권-건강권을 향상하기 위한 급

[대한급식신문=한명환 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청) 국·과장급 공무원들이 학교급식 불시 위생점검에 나섰다.부산교육청 간부공무원들이 신학기를 맞아 식중독 등 학교급식 위생사고 예방을 위해 이번 달 중 관내 초·중·고등학교를 대상으로 특별위생 점검을 실시한다고 15일 밝혔다.이번 점검은 위생관리 취약시기인 신학기를 맞아 식중독 사고에 대한 각별한 주의가 요구됨에 따라 학교 및 식재료 납품업체 관계자들에게 급식 위생관리에 대한 경각심을 높이기 위해 마련됐다.점검은 식재료 검수시간대(07:00~08:30)에 맞춰

[대한급식신문=한명환 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 지난 14일 체육건강과 업무에 대한 정책설명회를 가졌다.체육건강과는 학교급식의 안전한 먹거리 확보와 건강하게 생활할 수 있는 쾌적한 교육환경과 학생들의 건강과 체력향상을 위한 공간조성, 노후화된 학교체육시설을 개선하는 데 힘쓰고 있다.이번 설명회는 올해 체육건강과에서 추진하고 있는 부서별 주요업무에 대한 설명과 질의 및 토론 시간을 갖기 위해 마련됐다.경북교육청은 ▲무상급식비 지원 3353억 원 ▲급식실현대화사업 476억 원 ▲학교운동장 조성·소규모옥외체

[대한급식신문=한명환 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 지난 13일 학교급식 경비 증액과 급식기구 교체 등이 담긴 ‘2022년도 제1회 경기도 교육비특별회계 세입·세출 추가경정예산안(이하 추경안)’ 24조2021억 원을 경기도의회에 제출했다고 밝혔다.이번에 제출한 예산은 기정예산 19조1959억 원보다 5조62억 원이 증가한 규모로, 경기교육청이 새로운 경기교육을 추진하기 위해 ▲학생 스스로 미래역량을 키울 수 있는 미래 교육 ▲코로나19로 인한 학습결손과 사회성 회복을 위한 학력 향상 추진 ▲학생별 맞춤형 교