“모닝빵햄버거 만들기” 재료 모닝빵, 베이컨, 치즈, 양배추, 피클, 방울토마토, 마요네즈, 케첩, 허니머스터드 소스 ▶만드는 방법 1. 모닝빵을 반으로 갈라서 준비해준다. 2. 베이컨을 노릇하게 굽고, 슬라이스 치즈는 반으로 나눈다. 3. 양배추는 깨끗이 세척하여 마요네즈, 케첩과 함께 버무린다. 4. 방울토마토는 슬라이스해서 준비한다. 5. 반으로 가른 모닝빵에 허니 머스터드를 살짝 바른 다음, 준비한 재료들을 차곡차곡 넣고, 모닝빵을 덮는다. Tip 양배추에는 비타민C, K, U 등 각종 비타민류와 칼슘이 함유되어 있고 섬유질도 풍부해서 현대인의 건강에 꼭 필요한 채소라고 할 수 있습니다. 양배추를 비롯한 신선한 채소와 베이컨, 치즈를 이용해 모닝빵 햄버거를 만들어볼까요? 채소를 싫어하는 아이들도 맛있
레시피 | 대전광역시 어린이급식관리지원센터 | 2015-02-28 17:29
“당근견과영양밥 만들기” 재료 “당근견과영양밥 만들기” 재료 찹쌀, 다시마, 견과류, 당근, 간장, 참기름, 올리고당, 소금 ▶만드는 방법 1. 견과류와 당근은 잘게 썰어 준비합니다. 2. 달군 팬에 견과류를 넣어 볶다가 참기름을 두르고 당근과 소금을 약간 넣어 볶아 줍니다. 3. 불린 쌀에 ②를 넣고 간장을 약간 넣고 섞어 줍니다. 4. 다시마 1조각을 넣어 밥을 짓습니다. 5. 밥이 다 되면 참기름과 올리고당을 넣어 섞은 후 완성합니다. Tip 견과류에는 호두, 잣, 해바라기씨, 아몬드 등이 있는데 몸에 좋은 불포화지방산이 많고 비타민 B₁, 무기질이 풍부하여 기억력과 집중력을 놓이는 데 도움이 많이 되는 건강식품 이랍니다. 성인은 섭취하는 데 무리가 없지만 이유식이나 유아식을 먹는 아이는 견과류 알
레시피 | 대전광역시 어린이급식관리지원센터 | 2015-02-10 19:55