[대한급식신문=안유신 기자] 경북 경산시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이경아, 이하 경산시센터)가 지난 14일 경산시어르신종합복지관(관장 시미경, 이하 경산시복지관)과 어르신 건강증진을 위한 업무협약을 체결했다. 이날 열린 협약식은 경산시복지관에서 이경아 센터장과 시미경 관장을 비롯한 양 기관 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.두 기관은 이번 협약을 통해 경산 관내 어르신의 건강증진을 위한 효율적 지원체계를 구축하고, 다양한 정보와 함께 ▲어르신 식습관 및 건강관리 지원 ▲영양상담 및 관리 등을 위해 노력하기로 했다.이경아

[대한급식신문=김나운 기자] 광주광역시 서구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)가 지난 27일 광주서구청소년꿈누리센터에서 사회복지시설 이용자 맞춤 '질환별 영양관리'를 주제로 시설장 집합교육을 진행했다.이번 교육에는 서구센터 관내 사회복지시설 21곳의 시설장 및 사회복지사 30여 명이 참여했다.서구센터는 화순전남대병원 영양팀장을 초빙해 ▲만성질환 예방과 관리 ▲질환에 따른 영양관리 등 질환별 영양관리 전반에 대한 교육을 진행했다.허영란 센터장은 "이번 교육을 통해 질환을 가지고 있는 이용자들에

[대한급식신문=김나운 기자] 시흥시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 최은영, 이하 시흥시센터)가 지난 26일 부천대학교 응급구조학과(학과장 방성환)와 상호협조 및 원활한 업무수행에 대한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. ·양측은 협약서에서 ▲지역사회 건강 증진과 공중보건을 위한 업무 전반에 대한 협력 ▲생애주기 대상별 맞춤 정보 교류 및 교육 ▲응급구조를 위한 대상별 교육 지원 등을 약속했다.협약식에 참석한 방 학과장은 협약 후 센터 직원을 대상으로 ▲성인과 영·유아를 대상으로 한 심폐소생술 방법 ▲노인 및 어린이 기도 폐쇄 처치

[대한급식신문=김기연 기자] 전남 완도군어린이급식관리지원센터(센터장 김정옥, 이하 완도군센터)가 지난 1월부터 관내 어린이급식소 어린이를 대상으로 실시한 '채소·과일 어디에서 왔을까?' 영양교육을 최근 마무리했다고 23일 밝혔다.완도군센터 소속 영양사들이 관내 어린이집을 직접 방문해 진행한 이번 교육은 어린이들은 영양사들과 함께 뿌리채소, 잎채소, 열매채소, 과일이 어디에서 왔는지 등에 대해 이야기를 나눴다. 또 채소와 과일을 골고루 먹어야 하는 이유와 봄·여름·가을·겨울에 더 맛있는 채소·과일에 대해서도 알아봤다.

[대한급식신문=김나운 기자] 전남 강진군어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 이하 강진군센터)가 지난 15일 관내 어린이집 및 지역아동센터 시설장을 대상으로 집합교육을 실시했다.강진군센터는 이번 교육에서 2023년 사업 성과와 2024년 주요 사업을 안내하면서 올해 내실화된 센터 운영을 약속했다.집합교육에 참여한 시설장들은 위생안전·영양관리 순회방문 관련 요청사항을 제시하기도 했다. 이 자리에서 이인옥 센터장은 "앞으로도 안전하고 위생적인 급식 제공을 위한 다양한 프로그램을 계획하겠다"고 말했다.

[대한급식신문=김나운 기자] 경기 광주시어린이급식관리지원센터(센터장 정현철, 이하 광주시센터)가 지난 17일 등록 급식소 영·유아 및 학부모 50가정을 대상으로 상반기 홍보프로그램 '따요따요, 베리팜!'을 실시했다.이번 프로그램은 경기 광주시 지역농산물인 '딸기'를 주제로 부모와 함께하는 체험형 교육으로 진행됐다. 프로그램에서는 광주시센터 사업 소개와 함께 영양교육 및 Quiz, 딸기따기 체험 후 직접 수확한 딸기를 이용한 와플 만들기 활동 등이 이어졌다. 이날 프로그램에 참석한 아이들은 직접 농산물을

[대한급식신문=김나운 기자] 광주광역시 서구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)가 2023년 우수급식소를 선정해 시상했다고 14일 밝혔다. 우수급식소는 위생 및 영양 순회방문 결과와 서구센터 행사 참여도를 바탕으로 최우수상, 우수상, 공로상 부문으로 나눠 선정했다. 먼저 집단급식소 부문 최우수상은 문정어린이집 외 14곳이 수상했고, 소규모급식소 부문 최우수상은 참빛어린이집 외 9곳이 수상했다. 우수상은 집단급식소 6곳과 소규모 급식소 34곳이 수상의 영광을 안았다.수상한 어린이집들을 직접 방문해 상장과 현판

[대한급식신문=김나운 기자] 전북 무주군어린이급식관리지원센터(센터장 김미성, 이하 무주군센터)가 지난 6일 무주 반딧불시장에서 안전한 설 연휴를 위한 식중독 예방 및 음식문화개선사업 홍보 캠페인을 진행했다.이번 캠페인은 다중집합장소의 지역주민을 대상으로 ▲노로바이러스 식중독 예방 ▲음식문화개선사업 안내(좋은 식단 실천, 간소한 상차림, 나트륨 저감화 등) ▲무주군센터 홍보 등을 진행했다.김미성 센터장은 "식중독 예방과 건강한 식생활 지침을 준수해 안전한 설 연휴를 보내길 바란다"며 "앞으로도 무주군민의 식중독 예방과 건강한 식습관을

[대한급식신문=김나운 기자] 광주광역시 서구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)가 지난 6일 관내 어린이급식소를 대상으로 '2024년 온라인 사업설명회'를 개최했다. 이번 사업설명회는 유형별 비대면으로 구분해 진행했으며, 시설 관계자 100여 명이 참여했다.사업설명회에서는 서구센터의 핵심 추진전략인 3S(Smart, Sustainable, Smiling) ▲스마트한 체계구축 ▲지속가능한 온·오프라인 플랫폼 구축 ▲ 행복한 급식관리지원센터 구축 소개 및 세부사업(기본사업, 특화사업, 기타사업)

[대한급식신문=김나운 기자] 경북 경주시어린이급식관리지원센터(센터장 이지현, 이하 경주시센터)가 지난 6일 경주시청 알천홀에서 120여명의 어린이급식소 원장 및 시설장들이 참여하는 집합교육을 진행했다. 이날 주낙영 경주시장은 교육에 앞서 격려사와 함께 2024년도 경주시정의 주안점인 '2025 APEC(아시아태평양경제협력체)' 경주 유치를 기원하는 캠페인 동참을 당부했다. 이어 경주시센터의 사업성과 보고와 2024년 사업에 대한 내용이 안내됐다. 주 시장은 "경주시 어린이들의 행복과 건강을 위해 어린이집 및 여러 관계

[대한급식신문=안유신 기자] 경북 영주시어린이급식관리지원센터(센터장 안희정, 이하 영주시센터)가 6일 148아트스퀘어 대강당에서 등록 어린이급식소 시설장을 대상으로 직무 강화교육을 실시했다.이번 교육은 겨울철에 조심해야 할 식중독인 노로바이러스의 대처법과 건강한 급식소 환경조성 등을 위해 마련됐다.특히 겨울철에 발생 빈도가 높은 식중독인 노로바이러스의 감염경로와 예방하는 방법 등을 다루면서 참가자들이 안정적인 어린이급식 운영을 위한 영양 및 위생·안전관리의 중요성을 되새기도록 교육했다.이어 조직 소통법과 웃음치료 교육을 통해 

[대한급식신문=김나운 기자] 오유경 식품의약품안전처장이 지난 5일 대전 서구어린이급식관리지원센터(센터장 김정현, 이하 서구센터)와 정림지역아동센터를 방문해 소규모 어린이 급식시설의 위생·영양관리 지원 현황을 점검했다.이날 오 처장은 서구센터에서 맞춤형 식단과 식생활교육 등 소규모 어린이급식소에 대한 지원 현황과 나트륨·당류 섭취 줄이기 프로그램을 살펴보고, 어린이급식 관리 지원 방향에 대해 논의했다.이 자리에서 오 처장은 "(내실 있는 급식지원을 위해 서구센터 직원들의 역량 강화가 중요하다는 의견에 대해) 9일 공식 출범하는 

[대한급식신문=김나운 기자] 구미시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 김귀순, 이하 구미시센터)가 지난달 31일 새마을테마공원 글로벌관 다목적홀에서 관내 어린이·사회복지급식시설의 원장 및 시설장 250여 명이 참석한 가운데 집합교육과 우수급식시설 시상을 진행했다. 구미시센터는 이날 지난해 센터 사업에 적극 참여하고 급식소의 영양, 위생·안전관리가 우수한 시설을 대상으로 우수기관상, 부문별 우수상, 노력상 등을 시상했다. 이어 올해 사업운영 계획과 위생·영양 체크리스트 중요 개정 사항 및 중점 관리 사항 등을 전달했다.김귀순 센터장

[대한급식신문=김나운 기자] 시흥시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 최은영, 이하 시흥시센터)가 등록시설을 대상으로 식품의약품안전처(처장 오유경)에서 제공한 영양지수 안내 포스터와 함께 시흥시센터 소식지, 신문 등을 배포했다고 31일 밝혔다.시흥시센터는 매년 어린이급식소에 영양정보와 식생활교육 자료가 담긴 소식지를 전달하면서 각 가정에서도 활용할 수 있는 신문을 함께 전달해왔다. 시흥시센터는 올해도 역시 가정에 전달할 신문을 만들고 가정연계 이벤트도 함께 준했다. 이번 가정연계 이벤트는 '미로 탈출 이벤트'로 이벤

[대한급식신문=박준재 기자] 제주 서귀포시교육지원청(교육장 고순옥, 이하 서귀포교육청)이 지난 25일부터 26까지 서귀포시 관내 학교 조리 종사자를 대상으로 '2024년 조리 종사자 식품알레르기 이해 직무연수'를 실시했다.이번 직무연수는 식품알레르기에 대한 올바른 정보를 제공하고, 푸드테라피 실습 등 다양한 체험 프로그램 운영을 통해 역량을 강화하기 위함이다.연수내용은 ▲식품알레르기의 이해 ▲신나는 힐링 댄스 ▲피부 촉촉 편백미스트 만들기 ▲건습식 테라피 체험 ▲푸드테라피 실습 등이다. 서귀포교육청 관계자는 "연수를

[대한급식신문=김나운 기자] 구미시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 김귀순, 이하 구미시센터)가 지난 23일부터 25일까지 구미영상미디어센터에서 영양 특화사업 '미디어와 함께하는 In My Body' 행사를 실시했다.이번 프로그램에는 구미 관내 23개 지역아동센터 어린이 및 센터 관계자 등 420여 명이 참여했다.구미시센터는 체성분 분석기(인바디)를 이용해 어린이들의 신체를 계측하고, 센터별 마련된 표준성장곡선표와 비교해 어린이의 키와 체중을 분석했다.이를 근거로 신체적 발달 상황을 점검하는 한편 이에 맞는 상담과

[대한급식신문=안유신 기자] 전남 완도군어린이급식관리지원센터(센터장 김정옥, 이하 완도군센터)가 올해를 식중독 집중관리의 해로 정하고, 이번 달부터 관내 등록시설을 대상으로 위생 특화사업을 진행한다.'식중독으로부터 안전 사수하기'를 주제로 진행되는 특화사업은 관내 등록시설인 어린이집과 유치원, 지역아동센터의 원장, 교사, 어린이 등 대상별로 식중독 맞춤교육으로 운영된다. 완도군센터는 이번 특화사업 순회지도 시 위생·안전 체계화를 집중 지도 항목으로 선정해 실천율과 개선율을 높인다는 방침이다. 또한 대상의 범위를 넓혀

[대한급식신문=김나운 기자] 전남 나주시어린이급식관리지원센터(센터장 노희경, 이하 나주시어린이급식센터)는 22일 동신대학교 산학협력관 세미나실에서 관내 시설장 약 100명을 대상으로 우수시설 표창장 시상식을 실시했다.이번 행사에는 윤병태 나주시장, 이주희 동신대 총장을 비롯한 나주시 및 동신대 관계자들이 참석한 가운데 우수시설 원장들에게 윤 시장이 직접 표창장을 전달했다.나주시어린이급식센터는 위생안전·영양 체크리스트 종합 평가 평균결과와 특화사업 프로그램에 대한 참여 가산점을 합산해 2개 시설에 나주시장 표창을, 9개 시설에 나주시

[대한급식신문=박준재 기자] 광주광역시 서구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)는 지난 19일 한국노인장기요양기관 광주서구지회(지회장 이희주, 이하 광주서구지회) 및 한국장로교복지재단 광주지부(지부장 김지수, 이하 광주지부)와 업무협약을 체결했다.서구센터와 광주서구지회, 광주지부는 이번 업무협약에 따라 지역 공동체의 안전과 사회적 가치 실현을 위해 함께 노력하기로 했다.세 기관은 앞으로 광주 서구 노인을 대상으로 식생활 문화의 질적 향상을 위한 정보를 교류하며, 전문인력을 운용해 이용자의 위생 및 영양 개선

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 먹거리 취약계층인 어린이와 노인·장애인이 이용하는 급식시설 위생과 영양 관리 지원 등을 강화하기 위해 총 603억 원을 투입한다.이는 영양사 고용 의무가 없는 소규모급식소의 위생 및 영양 관리를 지원하는 어린이·사회복지급식관리지원센터의 설치·운영을 위한 것으로, 최근 고령인구 증가에 따른 사회복지급식관리지원센터(이하 복지급식센터) 확대 필요성 등을 감안해 30억 원을 증액 편성했다.이에 따라 올해 편성된 예산은 어린이급식관리지원센터(이하 어린이급식센터) 운영