[대한급식신문=강은정 기자] 정부가 식품 제조부터 유통·소비까지 모든 단계의 정보를 QR코드로 편리하게 확인하고, 안전하게 관리할 수 있는 사업을 추진한다. 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 ‘실시간식품정보확인서비스(이하 푸드QR)’의 표준을 마련하기 위해 대한상공회의소 및 식품·제조업체와 12일 업무협약을 체결했다.그간 식약처는 안전하고 건강한 식품 소비를 위한 소비자의 다양한 요구에 맞춰 식품에 표시된 푸드QR를 통해 식품의 표시사항, 회수정보 등을 실시간 제공하는 서비스를 추진해 왔다. 이번 협약은 식약처와 식품

[대한급식신문=강은정 기자] 국가와 지방자치단체의 운영비 보조 규정을 신설해 경로당에 주 5일 점심식사를 제공하도록 하는 ‘노인복지법 일부개정안’이 발의됐다. 서영석 국회의원(더불어민주당)은 12일 이 같은 내용을 주요 골자로 하는 노인복지법 일부개정안을 당론 추진 법안으로 대표 발의 했다. 이번 개정안은 민주당이 지난 제22대 총선에서 공약으로 발표한 경로당 주 5일 어르신 점심밥상 제공의 근거가 될 예정이다. 현행법에는 국가가 경로당에 양곡 구입비와 냉난방 비용을 보조할 수 있도록 하고 있으나 2005년 경로당 운영 지원이 국고

[대한급식신문=강은정 기자] 우리 수산물의 경쟁력 강화와 고부가가치화를 통해 어업인의 소득증대 기반을 모색하는 자리가 마련됐다. 해양수산부(장관 강도형, 이하 해수부)는 12일 정부세종청사에서 강도형 장관 주재로 ‘수산물 고소득화 방안’ 마련을 위한 정책토론회를 개최했다.토론회에는 수산 분야 단체장, 유통·가공업체, 학계, 정부 관계자들이 참석해 우리 수산물의 ▲생산 효율성 강화 ▲어획물 분리·확인 시스템 마련 ▲유통 및 가공방식 유연화 ▲합리적 소비시장 구축과 불법 어업 대응 등에 대해 머리를 맞댄다.해수부에 따르면, 수산물은 환

[대한급식신문=강은정 기자] 학교급식 관계자의 안전한 급식환경 조성을 위한 움직임이 전국으로 확대되고 있다. 강원특별자치도의회 교육위원회(위원장 박길선)가 5일 제329회 정례회 제1차 회의를 통해 ‘강원특별자치도교육청 안전한 급식실 환경 조성 및 지원 조례안’을 수정 가결했다. 교육위를 통과한 이번 조례안은 오는 20일 본회의 최종 심의·의결을 거쳐 공포된다. 김기하 강원도의원이 발의한 조례안은 강원특별자치도교육청(교육감 신경호, 이하 강원교육청) 소속 교육행정기관 및 각급 학교에서 운영하는 급식실의 안전한 작업환경 조성과 급식

[대한급식신문=김기연 기자] 올해 1월 단체급식에도 적용되면서 관심을 모으고 있는 ‘중대재해 처벌 등에 관한 법률(이하 중처법)’의 명칭을 '중대재해 처벌법'이 아닌 '중대재해 예방법'으로 바꾸자는 법령 개정안이 발의됐다. 법령의 취지가 '처벌'이 아닌, '예방'이라는 것을 보다 명확하게 드러내자는 뜻이다.홍기원 국회의원(더불어민주당)은 제22대 국회 1호 법안으로 우리나라 중대재해 관리에 대한 인식을 처벌에서 예방으로 전환하자는 취지의 '중처법 일부개정안'을

[대한급식신문=강은정 기자] 질병관리청(청장 지영미, 질병청)이 ‘제20차 2024년 청소년건강행태조사’를 실시한다고 9일 밝혔다.청소년 건강정책 수립 및 평가의 근거 마련을 위해 진행되는 이번 조사는 10일부터 7월 5일까지 교육부와 공동으로 진행된다.조사 대상은 전국 800개 표본학교로 선정된 중‧고교 2400개 학급의 재학생 약 6만 명이며, 조사방법은 학년별 1개 학급씩을 선정해 학교 수업 시간 내 조사지원 담당 교사의 협조하에 익명성 자기기입식 온라인 방식으로 실시된다.조사항목은 흡연, 음주, 신체활동, 식생활 등 건강행태

[대한급식신문=강은정 기자] 고강도 노동과 열악한 환경으로 ‘죽음의 급식실’로 낙인찍힌 학교급식실이 그 오명을 벗을 수 있을까? 박형대 전라남도의원(진보당)이 대표 발의한 ‘전라남도교육청 학교급식 관계자 근무환경 개선 지원 조례안’이 지난 4일 열린 제381회 교육위원회 심의를 통과했다. 학교급식 관계자 근무환경 개선을 위해 전국 최초로 마련된 해당 조례안은 오는 18일 전남도의회 제381회 정례회 본회를 통해 최종 의결만 앞두고 있다. 조례안에는 ▲학교급식 관계자의 근무환경 개선을 위한 시행계획 수립 ▲급식기구 현대화 지원 확대

[대한급식신문=김기연 기자] 정혜경 국회의원(진보당)이 학교급식 종사자들의 건강 보장과 산업재해(이하 산재) 및 부실급식 퇴출을 위한 법안 발의에 나서 눈길을 끌고 있다.정 의원은 지난 3일 국회 본관 계단에서 전국학교비정규직노동조합(이하 학비노조) 조합원 150여 명과 함께 제22대 국회 1호 법안으로 ‘학교급식법 개정안’과 ‘산업안전보건법 개정안(이하 산안법 개정안)’ 대표 발의를 선포하는 기자회견을 열었다.학교급식법 개정안 핵심은 국가와 지방자치단체에 학교급식 종사자들의 건강 보장 책임을 두는 것이다. 정 의원은 학교급식법 조

[대한급식신문=김기연 기자] 충청남도의회(의장 조길연, 이하 충남도의회)가 공공급식을 활용한 충남지역 농·축·수산물 유통 촉진 방안 마련에 두 팔을 걷어붙였다.충남도의원들로 구성된 '공공급식처의 충남 농림‧축산‧수산물 공급 확대를 위한 연구모임'(대표 김기서, 이하 연구모임)은 28일 도의회 세미나실에서 발족식과 함께 1차 회의를 개최했다.연구모임에는 대표를 맡은 김기서 의원(더불어민주당)과 오인철 의원(더불어민주당)을 비롯해 충남도 농림축산국‧충남연구원‧한국농수산식품유통공사 관계자 및 전문가들이 참여하고 있다.이날

[대한급식신문=김기연 기자] 지난해 전국 17개 시·도교육청 중 처음으로 학교에 조리로봇을 도입한 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)이 조리로봇 도입 확대에 나선다.서울교육청은 지난 27일 2024년도 본예산보다 11.5% 늘어난 12조4486억 원 규모의 2024년도 제1회 추가경정예산안을 서울특별시의회에 제출했다고 밝혔다. 추경에서 늘어난 예산 규모는 1조2881억 원가량이다. 세입 추가 재원 1조2881억 원 중 일반재원은 8227억 원(63.9%)이며, 특별교부금 등 목적 재원이 4654억 원(36.1%)을 차

[대한급식신문=강은정 기자] 김현철 경상남도의원(국민의힘·농해양수산위원회)이 경상남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)을 향해 학교급식 수산물 식재료 비율을 확대하고, 수산물 식단을 제공하는 ‘블루푸드 데이’의 신설을 촉구했다.김 의원은 지난 24일 열린 경상남도의회 제413회 임시회 제2차 본회의 5분 자유발언에서 이같이 요구했다. 이날 김 의원은 “수산물은 육류보다 인체에 필수 영양분이 많고, 온실가스 배출량도 적어 탄소중립을 준비하는 현시점에서 지속 가능한 식단으로 가장 적합하다는 연구 결과가 있다”며 학교급식에 블루푸드

[대한급식신문=강은정 기자] 라면, 솜사탕, 팝콘 등 앞으로는 자판기를 통해서 조리되는 모든 식품에 미생물 기준이 적용된다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 식품자동판매기 조리식품의 대장균과 식중독균 등 미생물 기준을 강화하는 내용을 담긴 ‘식품의 기준 및 규격’ 고시 개정안을 24일 행정예고했다.이번 행정예고는 조리형 자판기를 이용한 자동·반자동 형태의 식품 조리·판매 영업이 늘어난 것에 따른 것으로 기존에는 음료류에만 기준이 적용돼왔다.이에 따라 해당 식품은 살모넬라, 황색포도상구균, 장출혈성 대장균, 비브리오 패혈

[대한급식신문=김기연 기자] 경상남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청) 산하 학교비정규직 영양사들이 제22대 국회 전반기 의장 후보에 선출된 우원식 국회의원(더불어민주당)에게 비정규직 처우 개선을 요구하는 공개서한을 보냈다.비정규직 영양사들을 대표한 경남학교영양사회(회장 이승민)는 공개서한에서 “민주당 을지로위원회 위원장으로 활동한 우원식 의원의 의장 후보 선출을 마음을 담아 축하드린다”며 “‘을’의 마음을 잘 알고, ‘을’을 위해 일해온 우 의원의 진심을 잘 알고 있다”고 밝혔다. 경남학교영양사회는 제일 먼저 제22대 국회가

[대한급식신문=강은정 기자] 경기도민의 ‘먹거리 기본권’을 위해서는 지역 먹거리 계획 수립이 필수적이며, 현실적이고 지속 가능한 정책 추진을 위해 전담부서 설치와 총괄 인력 배치, 시장 다각화 방안 등도 마련돼야 한다는 전문가 진단이 나왔다.경기도(도지사 김동연)와 경기도의회(의장 염종현, 이하 도의회)는 지난 21일 도의회 대회의실에서 ‘지역 먹거리 계획의 필요성과 지속성 강화를 위한 방안 모색’을 주제로 정책토론회를 열고, 관련 전문가들과 머리를 맞댔다.이날 토론회는 최만식 도의원(더불어민주당·농정해양위원회)이 좌장을 맡은 가운

[대한급식신문=강은정 기자] 강원지역 전체 학교를 전수조사해 열악한 환경에 있는 급식실을 개축하는 등 종합적인 대책이 시급하다는 의견이 강원특별자치도의회(의장 권혁열)에서 나왔다. 실제 석면을 사용한 샌드위치패널 급식실이 잔존하는 데다 휴식 공간도 미비해 급식 종사자는 물론 학생들의 안전과 건강에도 위협이 된다는 지적이다. 김기하 강원도의원이 지난 14일 열린 강원특별자치도교육청(교육감 신경호) ‘2024년도 제1회 교육비특별회계 추경예산안 심사’에서 이 같은 주장을 제기했다. 김 의원은 이날 추경예산안 중 급식실 개축 예산 증액과

[대한급식신문=김기연 기자] 정부가 지속적으로 상승하고 있는 물가관리를 위해 외식업계에 가격 인상 자제를 요청하고 나섰다.농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 중소벤처기업부(장관 오영주, 이하 중기부), 해양수산부(장관 강도형, 이하 해수부)는 지난 16일 (사)한국외식산업협회, 한국프랜차이즈산업협회, 소상공인연합회 및 한국외식업중앙회와 서울에서 합동 간담회를 개최했다.이날 간담회에서는 외식업계와 소상공인에 대한 각 부처의 지원 정책 설명과 함께 외식 물가안정을 위한 협조를 요청했다.또한 최근 국회 현안인 '양곡관리

[대한급식신문=김나운 기자] 질병관리청(청장 지영미, 이하 질병청)이 5월 16일부터 7월 31일까지 17개 광역자치단체와 함께 전국 만 19세 이상 성인 약 23만 명을 대상으로 ‘2024년 지역사회건강조사’를 실시한다.지역사회건강조사는 ‘지역보건법’ 제4조에 따라 매년 전국 258개 보건소가 34개 지역 대표대학에 위탁해 지역주민의 건강실태를 파악하고, 그 결과를 지역 보건의료계획의 기초자료로 활용하기 위해 지난 2008년부터 실시해왔다.조사방식은 보건소 소속 전문 조사원이 표본추출로 선정된 조사 가구를 방문해 조사대상자를 상대

[대한급식신문=강은정 기자] 최근 온라인을 통한 농축산물 및 식품 등의 구매가 늘고 있는 가운데 정부가 교육 부족 등으로 정확한 원산지 표시 방법을 몰라 위반하는 배달앱 입점 업체를 대상으로 교육 영상을 제작해 보급한다.국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)이 국내 배달앱 1위 업체인 배달의민족(운영사 우아한형제들, 이하 배민)과 협업해 원산지 표시 방법을 알려주는 교육용 동영상 ‘원산지 표시 이렇게 합니다!’를 제작·보급한다고 16일 밝혔다.이번 동영상 제작은 2021년 정부, 소비자단체, 통신판매협회, 통신판매업체 등으

[대한급식신문=강은정 기자] 기존 관할관청을 직접 방문하거나 우편 또는 팩스로 신청하는 식품 민원 행정서비스 5종이 13일부터 ‘정부24’를 통해 온라인으로 신청할 수 있게 된다. 이에 따라 수수료도 10% 감면돼 집단급식 설치‧운영신고는 2만8000원에서 2만5200으로 감면된다.온라인 신청이 가능한 식품 민원 행정서비스는 영업허가신청, 영업등록신청, 영업신고신청, 영업자 지위승계, 영업허가·등록·신고증 재발급이다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 행정안전부(장관 이상민, 이하 행안부)와 협업해 식품 관련 모든 민원을

[대한급식신문=김기연 기자] 부산광역시(시장 박형준, 이하 부산시)가 올해부터 전국 최초로 부산지역 집단급식소와 집단급식소 식품판매업을 주기별로 전수 점검하는 시스템을 구축했다고 지난 9일 밝혔다.이 같은 시스템 구축은 대형 식중독 발생 우려가 큰 집단급식시설을 주기별로 전수점검해 식중독 예방관리에 집중하자는 취지다.부산시는 그동안 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)의 계획에 따라 학교, 유치원·어린이집 1491곳의 단체급식소를 매년 전수점검하고, 나머지 급식소는 상시 점검해왔다. 하지만 올해부터는 1491곳뿐만 아니라 노