충북도교육청은 올해부터 농촌 및 산촌지역 무상급식 대상자를 초등학교 5학년에서 6학년으로 확대한다고 1일 밝혔다.도교육청 관계자는 “경제적으로 어려움을 겪는 이들 지역 학부모의 부담을 다소나마 덜어주기 위해 무상급식 대상자를 이렇게 확대했다”며 “이번 조치로 도내에서 1,925명이 추가 혜택을 받게 된다”고 말했다.도교육청은 지난해 이들 지역에 있는 6학급 이하의 초등학교 1~5학년생 등 1만6,203명에게 무상 급식실시 했다.

한국외국어대학교 부속 용인외국어고등학교(이하 용인외고)는 대입 실적뿐 아니라 교육 수준면에서도 좋은 평을 듣고 있다. 2005년 개교한 이래, ‘1회 입학생 토플 평균점수 269.2점(CBT 300점 만점 기준)’ ‘앙드레 김이 디자인한 교복’ ‘학교 공식행사를 모두 영어로 진행’ 등 많은 화제를 낳았다. 그런데 용인외고는 최근 또 하나의 화제를 만들고 있다. 바로 ‘럭셔리 급식’. 인터넷에 ‘럭셔리 급식’을 검색하면 용인외고의 식판 사진을 쉽게 찾을 수 있다. 기숙학교라 야식까지 포함해 하루 4끼 식사를 제공하는 용인외고. 럭셔리 급식 현장을 직접 둘러봤다. 호떡 데이·삼겹살 데이 생일파티등 으로 지루함 덜어 매월초 ‘클린 보이&걸’ 행사 통해 잔반 없애기 동참 지글지글’ 철판에

서울시는 현재 운영 중인 ‘어린이 식품안전 실험교실’을 서울특별시 교육연수원의 초등학교 교사 직무연수 교과목으로 편성하여 운영한다고 밝혔다. 지난달 25일 서울교육연수원에서 개최된 교사 직무연수는 교사를 대상으로 ‘어린이 식품안전 실험교실’에 대한 실험내용 및 지도방법을 교육했다. 서울시는 교육 일선 기관인 서울특별시 교육연수원과 함께 식품안전에 대한 관심과 어린이 식품안전교육에 교사들의 참여를 높인다는 점에서 의의가 크다고 전했다. 어린이와 학부모를 대상으로 생활 속 식품안전상식을 실험을 통해 체험할 수 있는 ‘어린이 식품안전 실험교실’은 서울 영신초등학교등 6개 초등학교가 지난 10월 11일부터 운영하고 있으며, 이달 13일까지 진행될 예정이다. 당, 나트륨, 지방, 과일과 채소의 색소와 같은 식품안전

친환경 급식을 위한 조례 제정 청원운동이 서울시에서도 본격적으로 시작됐다. 지난달 23일 서울시청 앞에서 ‘친환경급식을 위한 서울운동본부’(이하 서울운동본부)는 ‘친환경 자치구 급식조례 제정운동 선포 합동 기자회견’을 가졌다.이날 기자회견 에는 도봉구, 은평구, 용산구등 세 개구의 지역 시민단체 관계자들과 배옥병 서울운동본부 대표, 이수정 서울시의원등이 참석해 11월까지 펼칠 급식조례 제정 청원운동 계획을 발표했다.서울 내 중·고등학교의 위탁급식 비율은 45.7%(578개교)로 전국에서 가장 높다. 2005년 이후 식중독 발생건수도 26건으로 경기도(29건)에 이어 두 번째를 기록할 정도(교육과학기술부 국정감사 제출 자료)로 학교급식이 타 지역에 비해 취약한 편이다.서울운동본부는 기자회견문을 통해 “

동작구에 있는 삼일초등학교(이하 삼일초교) 급식실에는 새로운 메뉴가 자주 등장한다. 한 달 식단을 살펴보면 처음 보는 생소한 메뉴들이 곳곳에 눈에 띈다.청국장크로켓, 연어찹쌀강정, 깻잎두부치즈전, 감자칠리오븐구이, 찹쌀쑥갓전, 만두피채소볶음, 김치숙주볶음, 김치달걀 치즈전, 견과류핫케이크 등 매일 1개 이상 범상치 않은 메뉴들이 있다. 그중에 ‘가래떡갈비’는 삼일교 교직원과 학생들의 입맛을 딱 사로잡았다.가래떡갈비는 이름처럼 여느 떡갈비와는 모양부터 달랐다. 5학년 1반 김광희 군은 “떡갈비 모양이 닭다리를 닮아 신기하다”며 한입을 베어 물고는 “맛있다”를 연발했다. 가래떡갈비라는 메뉴가 처음으로 배식됐을 때 그 인기는 대단했다.당일 식단에서 가장 맛있는 메뉴를 뽑으라는 질문에 5학년 1 반 학생

몸과 마음까지 건강하게! 오산시보건소는 지난 4월 18일부터 10월 31일까지 총 17회에 걸쳐 학생비만예방과 영영관리를 위한 ‘튼튼학교 프로그램’을 운영해왔다. 아이들에게 건강의 중요성을 인식시켜주고 건강한 생활습관을 형성해주기 위해 튼튼학교를 시행하고 있는 매홀초등학교 삼미분교를 방문했다. “비만이 되는 원인은 섭취열량이 소비열량보다 많기 때문이다. O일까 X일까?” 튼튼학교를 진행하고 있는 김태숙 담당자의 질문에 학생들이 너도 나도 손을 들며 답을 말한다. 답은 O이다. 이날 튼튼학교 교육은 지난 7개월간 배운 내용을 재미있는 OX퀴즈로 풀어보는 시간. OX퀴즈의 답을 맞힌 학생들에게는 김태숙 담당자가 직접 준비한 맛있는 간식이 주어진다. 간식을 받아든 아이들 얼굴에 웃음꽃이

 정부의 2009학년도 영양교사 정원 동결 방침에 영양사 단체 및 학계가 반발하고 나섰다. 대한영양사협회(이하 협회)와 전국대학교식품영양학과교수협의회(이하 식영과교수협)는 지난 10월 7일 공동성명을 발표하고 “영양교사 양성을 책임져 온 전국대학교 식품영양학과의 존폐위기를 야기하고 학교급식법상의 영양교사 배치규정을 위배하는 정부의 내년도 영양교사 정원 동결 방침을 즉각 철회하고 영양교사 정원 책정에 적극 나설 것”을 촉구했다.단체는 성명서를 통해 “교육과학기술부는 학교급식법상의 영양교사 배치기준에 따라 신규 정원을 확보해 영양교사를 배치하기로 했으나 갑작스런 정원 동결 방침으로 학교급식법을 스스로 위반하는 무책임한 행정을 시행하고 있다”며 “이번 방침은 그동안 정부의 학교급식 정책과 올해 시도교육청별 교

강원도 산골 마을에 있는 화천광덕초등학교(이하 광덕초교)는 교내 병설유치원 학생까지 포함해 모두 40명밖에 되지않는 작은 학교다.식수가 적어 상주하는 영양교사 없이 타 학교 영양교사의 공동 관리를 받고 있으며 친환경 식재료 구입시 단가를 낮추기도 어렵다. 학교급식비 또한 1,950원(정부보조금 300원 포함) 수준으로 타 학교와 비슷하다.이런 상황에도 불구하고 광덕초교는 친환경 학교급식이 확산되기도 전인 2003년부터 친환경 급식을 시작했다.광덕초교가 친환경 학교급식을 할 수 있었던 원동력은 무얼까? 바로 광덕초교 학부모들의 헌신적인 노력이 있었기 때문이다. ◆학부모가 직접 재배·제공하는 친환경 식재료오전 9시. 매일 이 시간에 학부모 두·세 명이 어김없이 광덕초등학교 급식실을 방문한다. 그들의

 경기도 파주시에 있는 금신초등 학교(교장 곽도종)의 교내 설문조 사 결과 급식만족도가 무려 87% 로 나왔다. 이렇게 만족도가 높은 이유는 철저하게 학생들의 입맛에 초점을 맞춰 메뉴를 만들고 영양분을 고려한 식단을 제공하기 때문이다. 또한 집에서 접하는 가정식 같은 메뉴를 선보여 학생들이 음식을 맛있게 먹을 수 있게 했다.9월 29일 월요일에는 인기 메뉴인 순대볶음이 나왔다. 순대를 브로콜리, 당근, 피망 등 의 채소와 함께 볶아 영양분을 골고루 담고 있다.특히 채소를 듬뿍 넣어 학업에 지친 아이들의 피로회복에 좋은 단백질과 비타민C 등이 풍부하다. 2학년 6반의 장다민군과 한재혁군은 모두 “순대볶음이 제일 맛있다”며 먹어보라고 권했다.주변 친구들 역시 순대볶음은 남기지 않고 먹는 ‘잔반제로’

 경기도 고양교육청(교육장 민웅기)은 지난 9월 29일 학교급식의 질을 향상시키고 학생과 학부모의 급식만족도를 높이기 위한 학교급식 식재료 자체 검사를 지역 내 초·중학교를 대상으로 실시한다고 밝혔다.현재 교육청은 관내 학교에서 100% 한우만 사용하도록 하고 있다. 민웅기 교육장은 수입 쇠고기가 국내산으로 둔갑해 학교급식으로 유입되는 것을 차단하기 위해 한우 유전자검사를 실시하도록 했다. 더불어 농산물 잔류 농약검사도 병행하게 했다. 이에 따라 고양교육청은 2008년 하반기부터 매 월 2개교에서 농산물 시료를, 3개교에서 한우 시료를 무작위로 채취해 국립 농산물품질관리원과 축산위생연구소에 원산지 확인 및 잔류농약검사를 의 뢰할 예정이다. 1차로 지난 9월 29일 관내 삼송초교와 원중초교, 화수중학 교의 한

잔반줄이기운동은 급식이 일상화된 학교에서 가장 활발하게 이루어지고 있다. 특히 학교에서는 ‘수요일은 다 먹는 날(수다날)’을 운영해 지속적인 캠페인을 펼치고 있다. 그러나 ‘수다날’ 하루만 효과가 있을 뿐 지속적인 효과는 기대하기 어려웠다. 때문에 강원도 삼척 진주초등학교는 ‘수다날’ 을 활용해 잔반줄이기운동을 단계적으로 운영하는 방법을 사용했다.먼저 ‘수다날’을 이용해 아이들 스스로 학급별 잔반량을 조사하도록 했다. 일주일에 한 번 일품요리가 제공되는 날에 잔반이 거의 생기지 않게 되면 그 다음 단계로 일품요리 제공 횟수를 일주일에 2~3번으로 늘려 잔반량을 조사하게 했다. 아이들도 잔반량이 줄어가는 것을 보면서 자신감을 가졌다.그 다음 단계는 잔반량 조사를 반대로 하는 것. 일품요리가 제공되지 않는

경기도와 시·군 및 도교육청은 맞벌 이, 저소득층 가정의 초등학생 자녀를 대 상으로 교육과 돌봄 프로그램을 지원하 는 ‘꿈나무 안심학교’ 개교식을 지난 10일 오후 3시에 수원시 파장초등학교 강당 에서 가졌다.이날 개교식은 김 문수 도지사와 김진 춘 교육감, 인근 학교장, 담당교사, 학부모 대표 등 150여명이 참석한 가운데 그 동안의 사업추진 경과, 꿈나무 안심학교 보금자리 교실 관람과 함께 어린 이쉼터 현판식 등의 순으로 진행되었다.올해 시범 추진하는 ‘꿈나무 안심학교’는 맞벌이 가정 등의 자녀들이 방과후 방치되어 각종 사회문 제가 되거나 보육을 겸한 학원 수강 등으로 사교육 비 부담이 과중됨에 따라, 경기도교육청과 협력해 마련한 어린이 안심 프로그램이다.안심학교는 수원시 등 도내 10개 시·

경상북도는 지난 8월25일부터 29일까지 소비자감시원과 식품의 약품안전청, 교육청과 함께 개학철 학교급식소 식품안전관리 지도· 점검을 실시했다. 이번 합동점검은 학교급식소와 식재료 납품업소 등 의 식중독사고 예방을 위한 사전지도 점검차원에서 진행됐다. 이번 합동점검은 개학철 식중독 사고예방에 중점을 두고 학교급식 관 련업체와 학교 주변 식품판매업소 등을 대상으로 위생적 취급기준 준 수여부, 종사자 개인위생, 식재료관리, 유통기간 경과제품 보관여부, 어린이 정서 저해식품 등을 중점 점검했다. 또 현장 세균오염도 조사와 식중독균 신속검사도 병행했다.실질적 위생관리 개선효과를 위해서 이번 점검은 지도·계도 위주로 이행됐고 학교급식소 운영 실태조사, 식중독 예방교육 및 홍보활동도 병행 실시했다. 과거 식품위생법 위

충청북도 교육청은 학생 1만1,641 명, 학부모 1만1,205명을 대상으로 실시한 ‘상반기 학교급식 수요자 만족도 조사’에서 합격점을 받았다고 지난 8월24일 밝혔다.이번 조사에서는 87.1%가 ‘보통 이 상 만족한다’고 답해 지난해 하반기 대비 만족도가 2.1% 상승한 반면, 불 만족하거나 매우 불만족한다는 응답 은 12.9%로 2.6% 감소한 것으로 나타났다.이번 만족도 조사는 초등학교 238 교, 중학교 83교, 고등학교 82개교에 서 초등학생 5학년과 중·고교 2학년 가운데 1학급 학생과 학부모를 대상 으로 실시됐다.영역별 만족도에서는 음식의 맛, 영 양분 등 급식의 질과 급식정보 제공 등의 급식운영 영역에서 85% 이상의 높은 만족도를 보였다. 반면, 조리종 사원의 친절성과 식사 장소 등 급식 환

“생일 축하합니다~ 생일축하합니다~♪♬” 알록달록 고깔모자 쓰고, 생일축하 노래가 울려 퍼지는 학교 식당. 바로 경기도 김포에 있는 김포외국 어고등학교(이하 김포외고)에서만 볼 수 있는 진풍경이다. “집에서 있는 시간보다 학교에서 생활하는 시간이 훨씬 많은데 이렇 게 생일까지 챙겨줘서 너무 감사해요.” 8월에 생일을 맞이한 2학년 김민 지 학생은 매월 시행되는 생일이벤트에 남다른 소감을 전했다. ‘생일이벤트’는 백화점이나 쇼핑몰 등에서 고객감동 서비스를 실시하듯 학생 감동 프로젝트의 일환으로 실시되고 있다.김포외고는 지난 2006년도부터 ㈜동원홈푸드에 위탁해 조·중· 석식 및 간식까지 하루 평균 3,200 식을 제공하고 있다. 이일성 교장은 이벤트 실시에 대해 “학생 전원이 기숙사 생활을 하는 특성상 김