[대한급식신문=김영태 기자] 2026년까지 포천시농업재단 이사회를 이끌어갈 새로운 이사회 출범했다.포천시농업재단은 29일 제2대 이사회 임원 임명장 수여식을 개최하고, 김경식 관인농협조합장과 이만석 영북농협조합장 등 12명의 이사와 감사 1명을 임명했다.관련 법령에 따라 최종 선발 과정을 거쳐 임명된 이사와 감사 임기는 2년으로, 이날 이사회에서는 정관 개정과 2024년 제1회 추가경정예산(안) 등을 심의했다.백영현 포천시장은 “출범 2년을 맞이한 포천시농업재단은 새로운 환경에서 새로운 방법으로 농업인의 소득을 증대하고 시민에게 안

[대한급식신문=강은정 기자] 한여름 폭염으로 인한 학교급식 종사자들의 안전이 우려되는 가운데 폭염 시기 업무 강도와 휴식시간, 작업장 냉방기 등 실질적인 대책을 요구하는 목소리가 터져 나왔다. 공공운수노조 전국교육공무직본부 경기지부(지부장 성지현, 이하 경기지부)는 31일 경기도교육청에서 기자회견을 열고, 학교급실식 조리인력을 비롯한 비정규직 노동자들의 안전을 위한 학교 폭염 대책과 노동환경 개선을 교육부와 교육청에 촉구했다.경기기부는 이날 “100여 개의 학교 비정규직 노동자들이 각기 다른 사고와 질병 위험을 안고 일하고 있다”며

[대한급식신문=김기연 기자] 제10대 전국시도교육감협의회장으로 강은희 대구광역시교육감이 선출됐다. 전국시도교육감협의회(회장 조희연 서울시교육감, 이하 협의회)는 지난 28일 전라남도 여수 소노캄에서 제97회 총회를 개최했다. 이날 총회에서는 강은희 교육감을 차기 협의회장으로 선출하고, 하반기 법령 개정을 앞둔 학교용지 부담금 폐지 대응과 2학기 전면 시행되는 늘봄학교 운영 내실화를 위한 늘봄지원실 운영 방안 등을 논의했다.차기 협의회장 임기는 2년이며, 오는 7월 1일부터 시작된다. 강 차기 회장은 "협의회가 단순한 협의체를 넘어

[대한급식신문=김나운 기자] 서울 송파구(구청장 서강석)가 31일 드림스타트 가족을 위한 ‘소담한 행복 드림’ 프로그램을 실시한다. 이번 프로그램은 드림스타트 아동과 부모 등 60명을 대상으로 송파구청 다목적실에서 진행된다.송파구는 전문 강사를 초빙해 아동들이 케이크를 만들며 가족의 따뜻한 사랑과 달콤한 행복을 느낄 수 있도록 프로그램을 구성했다. 참석자들은 '행복케이크'를 만든 후 사랑의 촛불을 밝히고, 그동안 하지 못했던 감사의 마음을 말로 표현하는 시간을 갖게 된다. 서강석 구청장은 "드림스타트 가족들이 즐거운

[대한급식신문=강은정 기자] 2024년 농식품 소비트렌드는 어떻게 변했을까? 농식품 소비행태는 농업인의 영농의사 결정 지원 및 농업 연구개발, 농식품 판매 전략 및 기술개발 등의 기초 자료가 되는 만큼 매년 관련 업계의 초미의 관심사다.농촌진흥청(청장 조재호, 이하 농진청)이 이상기상에 따라 변화하는 농식품 구매 추이를 분석·소개하는 ‘2024 농식품 소비트렌드 발표대회’를 31일 본청 내 농업과학도서관 오디토리움에서 개최한다. 이번 발표대회에서는 서울, 경기, 인천 등 수도권에 거주하는 1300여 가구 약 1700만 건(2023년

[대한급식신문=박준재 기자] (사)대한민국한식포럼(회장 문웅선, 이하 한식포럼)이 지난 27일 국회에서 ‘2024 대한민국 한식대가·한식명장 발굴 및 선정포럼 세미나’를 개최했다. 이 자리에는 300여 명의 관계자들이 참석한 가운데 윤상현 국회의원(국민의힘)과 진종호 강원도의원(국민의힘)의 축사에 이어 정태호 국회의원(더불어민주당)의 ESG 관련 비젼 제시가 이어졌다.한식포럼은 한식의 체계적인 계보와 융·복합적인 네트위크 구축, 한식문화의 세계화를 위해 2018년부터 각 분야별 음식 장인을 발굴·선정해 현재 850명 이상의 한식대가

[대한급식신문=김영태 기자] 경기 양평군(군수 전진선)이 28일 양평 5일장에서 국립농산물품질관리원 경기지원 양평사무소와 양평물맑은시장상인회, 한국여성농업인연합회와 함께 농수산물 원산지표시 홍보캠페인을 전개했다.이날 캠페인에 참여한 관계 공무원과 원산지표시 명예감시원, 상인회, 소비자 단체 등 20여 명은 시장 상인들을 대상으로 원산지표시판과 홍보물을 배부하고, 올바른 원산지표시 방법과 위반 시 처벌 규정을 안내하는 등 원산지표시 준수를 당부했다.양평군 관계자는 “이번 캠페인을 통해 올바른 원산지표시로 소비자로부터 신뢰받는 ‘물맑은

[대한급식신문=강은정 기자] 호서대학교(총장 강일구, 이하 호서대) 식품영양학과(이하 식영과) 학생들이 대학 내 경비·미화원·시설관리 등 용역근무자와 단과대 교수들을 초청해 직접 조리한 음식으로 감사의 마음을 전해 감동을 주고 있다.호서대 식영과 4학년 학생들은 지난 24일 ‘예비 영양사들의 맛있는 섬김’을 주제로 ‘청담(맑음을 담다)’이란 궁중 한식 컨셉의 아산 로컬푸드와 제철 식재료를 활용한 장년층 맞춤형 식단을 준비해 학교 관계자들에게 건강한 한 끼를 대접했다.이번 자리를 기획한 김미혜 식영과 교수는 “지역 농수산물을 활용한

[대한급식신문=김영태 기자] 대한적십자사 경기도지사 연천다정봉사회(회장 신영옥)가 신서면행정복지센터에서 관내 어르신들을 위한 ‘사랑 나눔 국수 봉사’를 진행했다.이번 봉사활동은 연천다정봉사회의 회원들이 매달 모은 회비로 준비했으며, 무병장수를 기원하는 차원에서 잔치국수를 주메뉴를 선정했다.이외에도 30여 명의 회원들과 신서면 직원이 함께 잡채와 부침개, 제철과일 등을 한상차림으로 준비해 약 200여 명의 어르신들에게 정성껏 대접했다.특히 봉사활동에는 7895부대 군장병들이 나서 일손을 도왔고, 연천힐링음악동우회(단장 우수창)는 흥겨

[대한급식신문=박준재 기자] 정선도박문제회복센터(센터장 한미정, 이하 정선센터)가 지난 17일과 22일 이틀간 강원랜드 인근 고한중·고등학교와 사북중·고등학교 학생 330명 대상으로 등굣길 캠페인을 진행했다.이번 캠페인은 5월 ‘청소년의 달’을 맞아 처음 지정된 ‘청소년 도박문제 예방주간’에 진행됐다.특히 정선센터의 회복자 예방활동단은 정선지역 학생들에게 불법도박에 대한 위험성과 도박문제 예방수칙, 센터 이용 방법을 알리는 홍보물을 배포해 도박문제 발생 시 청소년들이 도움을 받을 수 있도록 했다.한미정 센터장은 “이번 캠페인을 통해

Column 나침반 '나침반'은 방향을 가리키도록 제작된 도구로, 배나 비행기 진로 그리고 목적지를 찾는 사람에겐 길의 방향을 잡아주기도 합니다. 그런 의미에서 'Column 나침반'은 급식 분야에서 누군가의 건강한 한 끼를 고민하는 분들과 맑은 지혜를 나누기 위해 마련했습니다. 우유의 우수성을 다방면으로 알리고 기념하기 위해 지난 2001년 유엔식량농업기구(FAO)가 매년 6월 1일을 ‘세계 우유의 날’로 제정했다. 이후 전 세계적으로 확산되면서 매년 40여 개국 이상이 6월 1일을 전후로 다양한 행사

[대한급식신문=김영태 기자] 경기 포천시 포천동 지역사회보장협의체(위원장 김순임)가 지난 23일 홀몸 어르신, 장애인, 청장년 1인 가구 등 취약계층 이웃에게 ‘맞춤형 간편식 꾸러미’ 100세트를 전달했다. 즉석밥, 참치, 라면, 죽 등 간편 조리식품으로 구성된 맞춤형 건강꾸러미는 이웃들의 균형 잡힌 영양 섭취를 돕기 위해 마련됐다.이번 맞춤형 간편식 꾸러미 지원사업은 ‘사랑의 열매’ 경기사회복지공동모금회의 지원을 받아 추진하는 사업으로 포천시 희망 곳간 배분 사업 중 하나다. 김순임 민간위원장은 “포천동 지역사회보장협의체는 언제나

[대한급식신문=김나운 기자] 서울특별시(시장 오세훈, 이하 서울시)는 24~25일 양일에 걸쳐 여의도 한강공원 이벤트 광장에서 ‘2024년 서울도시농업박람회(이하 박람회)’를 개최한다.2012년 시작해 올해로 13회차를 맞는 박람회는 서울시민들에게 도시농업의 정보 제공과 가치를 알리기 위해 마련됐다. 박람회 개막행사는 24일 오후 2시 여의도 한강공원 이벤트 광장 메인무대에서 김상한 서울시 행정1부시장을 비롯한 시민, 자치구 관계자 등 100여 명이 참석한 가운데 버스킹, 마술, 국악 등 다채로운 공연으로 채워진다.‘서울, 도시농업

[대한급식신문=박준재 기자] 한국친환경농업협회(회장 김상기, 이하 친환경협회)와 친환경농산물자조금관리위원회(위원장 유장수)가 오는 6월 1일 청계광장에서 시민과 함께하는 ‘2024 유기농데이’ 행사를 개최한다.최초 2018년 개최해 올해로 6회를 맞이한 유기농데이는 ‘건강과 지구를 지킬 때 친환경농산물’ 이라는 주제 아래 유기농업의 가치 확산과 소비를 촉진하기 위해 추진된다.이날 행사에서는 친환경 실천 서약, 장바구니 기부 등 친환경 실천 캠페인에 참여할 경우 행사장에서 사용할 수 있는 마일리지를 제공한다. 이렇게 제공된 마일리지는

[대한급식신문=김영태 기자] 경기 양주시(시장 강수현)는 21일 새마을부녀회(회장 이성일)가 지난 2일부터 노인대학 프로그램에 참여한 회원 60명을 대상으로 행복한 밥상차림 봉사를 실시하고 있다고 밝혔다.백석읍에서 진행되는 노인대학 프로그램은 양주시 대한노인지회에서 주관하고 있다.19명의 회원으로 운영되는 새마을부녀회는 사랑의 나눔장터, 고추장 담그기사업 등 다양한 행사를 통해 마련된 수익금으로 장학기금 마련, 김장나눔, 성금(품) 기탁 등의 이웃사랑을 실천하는 등 주민들의 귀감이 되고 있다.이성일 회장은 “항상 어르신들을 위해 무

[대한급식신문=김나운 기자] 국무총리 소속 사행산업통합감독위원회(위원장 오균, 이하 사감위)와 한국도박문제예방치유원(원장 신미경, 이하 예방치유원)이 지난 18일 서울올림픽공원 평화의 광장에서 '청소년 도박문제 예방주간' 행사를 개최했다.'청소년 도박문제 예방주간'은 심각해지고 있는 청소년 도박문제에 대한 사회적 인식을 바로잡고 도박으로부터 청소년을 보호하기 위하여 올해 처음으로 열린 행사다,이날 행사는 5월 셋째 주를 청소년 도박문제 예방주간으로 선포하는 것을 시작으로 국민체육진흥공단과 함께하는 청소년

[대한급식신문=강은정 기자] 서울 송파구(구청장 서강석)가 11월까지 내년 취학을 앞둔 만 6세 어린이 500여 명을 대상으로 ‘어린이 양치교실’을 운영한다고 20일 밝혔다.취학 전 양치 습관을 유도하기 위해 2010년부터 운영해오던 이번 사업은 코로나19 확산으로 잠시 중단됐다 지난해부터 재개됐다. 사업 대상은 교육을 사전 신청한 거여·마천지역 어린이집·유치원 및 선정된 지역아동센터 어린이들이며, 시청각 매체를 활용한 치아의 기능 및 충치 원인과 예방에 대한 이론 수업과 1:1양치 실습이 진행된다. 실습에서는 치면 착색제를 도포해

[대한급식신문=김영태 기자] 경기 가평군 ‘자라섬 꽃 페스타(이하 꽃 페스타)’가 관광객 맞을 준비에 한창이다. 앞서 꽃 페스타는 2년 연속 경기 관광 축제로 선정된 바 있다.가평군(군수 서태원)은 오는 25일(토)부터 6월 16일(일)까지 23일간 자라섬 남도에서 꽃 페스타를 개최한다고 20일 밝혔다.3만3000평에 펼쳐진 남도 정원꽃 페스타가 열리는 자라섬 남도 정원은 지난 2019년 약 3만3000평의 모래밭에 야생화를 심고 2020년부터 꽃 페스타를 개최하면서 지역 관광명소로 떠올랐다. 이번 자라섬 꽃 페스타에서는 양귀비·유

[대한급식신문=강은정 기자] 최근 소비자 체감도가 높은 가공식품·외식 물가 상승 폭이 둔화된 가운데 정부가 식품·외식업계와 협력해 지속적인 물가안정에 힘쓴다는 방침을 세웠다.농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 최근 가공식품·외식 물가 상승 폭이 지속 하락하고 있는 가운데 정부는 이 같은 물가 안정세가 이어지도록 현장 애로 과제를 적극 발굴·해소하고 있다고 15일 밝혔다.통계청 소비자물가조사에 따르면, 가공식품 및 외식 물가 상승 폭은 2022년 하반기 이후 지속적인 하락세를 보이고 있다. 다만 높은 국제유가·환율 및 코코

[대한급식신문=김기연 기자] 전국학교비정규직노동조합(위원장 민태호, 이하 학비노조)가 16일 기자회견을 열고 최근 심화되고 있는 학교급식 조리인력난에 대한 근본적인 대책을 요구했다. 학비노조 측은 기자회견에서 "최근 이슈가 된 서울 서초구 A중학교의 부실급식 사례는 전국 어느 학교에서 언제든지 발생할 수 있는 문제"라며 "부실급식의 근본 원인은 급식 종사자의 결원이며, 교육 당국은 이에 대한 근본적인 대책을 내놓아야 한다"고 주장했다. 또한 학비노조 측은 "조리인력난은 학교급식실의 높은 노동강도와 낮은 임금"이라며 "조리실무사 1인