대한급식신문

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[학술&연구] 비알코올성 지방간에 특효 ‘쥐눈이콩’

강은정 기자 | 2024-10-02 14:02

[학술&연구] 국산 자색고구마 ‘신자미’ 항산화 효과 탁월

강은정 기자 | 2024-09-27 16:44

[학술&연구] 급식·외식산업 세계화 선도방안 살핀다

강은정 기자 | 2024-09-27 16:33

[학술&연구] 국내 귀리, 질병 치료제 소재 가능성 확인

김나운 기자 | 2024-09-26 17:02

[학술&연구] 우유, 콜레스테롤 수치 관리 효과 '탁월'

강은정 기자 | 2024-09-26 15:45

[학술&연구] 혈당·혈압 변동성, 치매 위험 높인다

강은정 기자 | 2024-09-24 13:04

[학술&연구] 우리 단감 ‘진홍’, 눈과 뼈 건강 도와

김나운 기자 | 2024-09-24 13:00

[학술&연구] 감초 ‘원감’, 사람 코로나바이러스 막는다

강은정 기자 | 2024-09-23 15:07

[학술&연구] '밀' 진화과정 수수께끼, 풀릴 날 머지 않았다

김나운 기자 | 2024-09-19 16:34

[학술&연구] 블랙커피 하루 2~3잔, 성인 女 대사증후군 감소

김나운 기자 | 2024-09-13 15:54

[학술 인터뷰] [미니인터뷰] “균형 잡힌, 다양한 채식식단 필요”

강은정 기자 | 2024-09-13 15:04

[학술&연구] [연구] 채식식단, 영양 적절성 높이고 조리법 개발해야

강은정 기자 | 2024-09-13 15:04

[학술&연구] 혈중 비타민 D, 사망 위험 낮춘다

강은정 기자 | 2024-09-11 20:23

[학술&연구] 오메가-3, 알츠하이머 발병 억제 도와

김나운 기자 | 2024-09-10 15:35

[연구&논문] 김치, 이상지질혈증 개선에 효과적

김나운 기자 | 2024-09-09 19:59

[학술&연구] 초록 마늘 ‘홍산’의 진초록 비법 공개

김나운 기자 | 2024-09-08 21:01

[연구&논문] 영상만으로 배추 중량·부피 예측한다

강은정 기자 | 2024-09-06 18:50

[학술&연구] [학술 연구] 푸드코트 재방문, 서비스 만족에 달렸다

강은정 기자 | 2024-09-05 15:00

[학술 인터뷰] [미니인터뷰] ‘단체급식과 푸드코트’, 각각 보완 필요해

강은정 기자 | 2024-09-05 15:00

[학술&연구] 커피, 암은 물론 알츠하이머병 등도 예방

김나운 기자 | 2024-08-28 13:19