식품의약품안전처(처장 정승)는 식품제조·가공업체 청오건강의 ‘유기농 선식 든든한 아침만찬’ 제품에서 식중독균인 ‘바실러스 세레우스’가 기준(1,000이하/g)을 초과(27,000/g)해 검출됨에 따라 판매 중단 및 회수 조치했다고 밝혔다.
토양세균의 일종인 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)는 토양, 하천, 분진 등 널리 분포돼 고온에서도 견디는 내열성균이다.
이번에 회수 조치된 제품은 유통기한이 2015년 3월 30일까지 제품으로 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품을 당부했다.
저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지