울산시는 구·군 및 교육청과 합동으로 지난 16일부터 26일까지 관내 학교급식소와 학교 식재료공급업체에 대한 특별점검을 실시 중이다.
단속대상은 학교급식소 227개소, 식재료공급업체29개소 등 총 256개소며, 중점 점검대상은 식품의 위생적 취급사항 준수여부, 시설물에 대한 위생관리,종사원 개인위생, 음용수 등에 대한 관리실태다.

울산시는 특히 이번 점검에서는 위생안전과 관련된 사항 및 비위생적인 취급행위의 경우 집중 단속을 실시하는 한편 식중독 발생이력이 있거나 식품위생법을 위반한 부적합업소는 철저한 점검을 통해 식중독 재발방지에 주력한다는 계획이다.
또한 점검업무의 객관성·신뢰성 유지차원에서구·군 교차단속이 실시되며, 식품용수로 사용하는 지하수, 급식소 조리음식, 음용수, 식재료 등에 대한수거검사도 실시된다. 울산시 관계자는 “앞으로도 식중독 발생이 우려되는 3~4월경 학교급식소뿐 아니라 회사 집단급식소 및 뷔페 등 대형음식점에 대해서도 지속적으로 지도점검을 펼칠 계획”이라고 밝혔다