- 회사명 : 초림단지묵
- 품  목 : 도토리묵, 메밀묵, 올방개묵, 우무묵, 말린묵, 묵가루, 콩가루

초림단지묵은 식품제조업체로 ‘바르게 하면 오래간다’는 사훈 아래 메밀묵과 도토리묵을 쑤고 있다. HACCP 인증을 받은 묵들은 직접 작목한 메밀과 콩으로 도자기 및 사발을 이용해 만들어진다.

묵은 전통식품으로 재료 특유의 탱글탱글하고도 쫄깃한 맛이 특징이다. 도토리묵, 올방개묵, 메밀묵 등이 주요 제품이며 단체급식 및 외식분야에는 400g 포장, 500g, 3kg 포장 제품이 주로 공급되고 있다.

초림단지묵 관계자는 “품질 좋고 가격도 저렴한 저희 묵을 찾아준다면 최선을 다해서 맛있는 묵을 공급하겠다”고 전했다.

박나래 기자 다른기사 보기