코로나19 확산과 식중독 예방 목적으로 오는 7월 1일까지 이어져
[대한급식신문=김기연 기자] 광주서부교육지원청(이하 서부교육청)이 오는 7월 1일까지 관내 급식 실시 학교를 대상으로 ‘학교급식 위생·안전 관리 점검‘을 실시하고 있다.
서부교육청 직원들은 ‘학교급식 현장점검단’과 함께 해당 학교를 방문해 식재료 검수, 조리 과정, 급식 설비·기구 세척 및 소독 보관 상태 등을 확인하고 있다. 또 안전한 학교 급식 제공 및 코로나19 예방을 위해 식생활관 이용 시 생활 속 거리두기‧줄서기‧소독제 사용‧배식 방법 등도 지도한다.
서부교육지원청 관계자는 “학교에서 발생할 수 있는 급식 식중독 등의 위생사고를 예방하고 코로나19 확산을 막기 위해 이번 ‘학교급식 위생·안전 관리 점검‘을 실시하고 있다”며 “서부교육청은 안전하고 위생적인 급식 제공을 통해 모두가 행복한 광주 학교 급식이 이뤄질 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
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