광양시어린이급식센터, 비대면 동영상 교육 실시
[대한급식신문=김나운 기자] 전남 광양시어린이급식관리지원센터(센터장 박양원, 이하 광양시센터)는 코로나19 여파로 방문교육이 잠정 연기되면서 위생적인 급식소 관리를 위한 비대면 교육 ‘올 데이(All Day) 위생교육 지원 조리실 클라쓰UP+’를 실시하고 있다고 지난 24일 밝혔다.
이번 사업은 QR코드 판넬을 이용한 총 9가지 주제의 비대면 동영상 교육으로 진행하며 언제든지 시청 가능하다.
광양시센터는 지역내 어린이급식소 177개소에 QR코드 판넬을 제작·배부했으며 원활한 소통을 위해 네이버밴드를 개설하고 가정통신문과 조리사 교육자료, 영양·위생·안전교육 자료 등을 제공했다.
박양원 센터장은 “비대면 동영상 교육을 통해 어린이급식소 위생관리에 도움이 되고자 한다”며 “앞으로도 다양한 지원 사업을 통해 광양시 어린이들에게 건강하고 안전한 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
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