국산 콩 활용한 간편 레시피, 대상에 ‘콩닭콩닭’
국산 콩 활용한 간편 레시피, 대상에 ‘콩닭콩닭’
  • 유태선 기자
  • 승인 2020.10.02 20:28
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농정원 ‘국산 밀·콩 아이디어 공모전’ 결과 발표

[대한급식신문=유태선 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식, 이하 농정원)은 지난달 29일 ‘2020 국산 밀·콩 아이디어 공모전’의 수상 결과를 발표했다.

‘슬로건’ 부문 대상은 오수진씨의 ‘우리 밀, 우리 콩, 우리 몸이 먼저 압니다’가, ‘간편 레시피’ 부문 대상은 임효원씨의 ‘콩닭콩닭’이 차지했다.

이번 공모전에는 ‘슬로건’과 ‘간편 레시피’ 2개 부문에 총 1423건의 작품이 접수됐고 접수작 중 ▲대중성 ▲활용성 ▲주제적합성 ▲독창성 ▲간편성을 기준으로 각 부문에서 대상 1점, 우수상 3점, 장려상 7점(총 22점)을 선정했다.

‘슬로건’ 부문 대상을 받은 오수진씨의 ‘우리 밀, 우리 콩, 우리 몸이 먼저 압니다’는 국산 밀과 콩의 장점을 간결하면서도 인상 깊게 표현한 점이 심사위원들로부터 높은 평가를 받았다.

‘간편 레시피’ 부문 대상은 육류, 생선류 등을 둥글게 말아 만드는 요리인 ‘룰라드’를 닭고기와 서리태를 활용해 만든 임효원씨의 ‘콩닭콩닭’이 선정됐다.

수상자에게는 농정원장상과 함께 총 750만원 규모의 상금이 주어지며, 수상작들은 향후 국산 밀과 콩의 긍정적 인식 확산을 위한 홍보 사업에 활용될 예정이다.

신명식 원장은 “농식품 전문기관으로서 우리 농산물의 가치를 국민들에게 알리기 위한 다양한 방안을 고민하고 발굴해 나가겠다”고 말했다.

 


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