경주시어린이급식센터, ZOOM으로 원장 집합교육 실시
[대한급식신문=김나운 기자] 경주시어린이급식관리지원센터(센터장 이인숙, 이하 경주시센터)는 지난 26~28일까지 어린이급식소 원장들을 대상으로 온라인 집합교육을 실시했다고 29일 밝혔다.
이번 집합교육은 줌(ZOOM)을 이용해 진행됐으며, 연간방문지도계획을 설명하고 유통기간 표시와 올바른 달걀보관 등 식재료 위생관리에 대한 동영상도 함께 전달했다.
또한 올바른 식단사용에 대한 교육은 담당직원이 식단 감수와 관련 소책자를 통해 실시했다.
이인숙 센터장은 “비대면 교육에 대비하여 체계적으로 다양한 컨텐츠를 개발하여 지원하고자 한다”며 “올해도 급식위생안전을 위해 보다 철저히 관리할 계획”이라고 밝혔다.
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