인천시, 생활방역 수칙 문구 새긴 식탁지 제작·배포
[대한급식신문=유태선 기자] 인천광역시(시장 박남춘)는 일반음식점 및 휴게음식점 등 덜어먹기 실천업소를 대상으로 ‘안전한 외식문화 3대 실천과제’ ‘식중독 예방 3대 수칙’의 문구가 새겨진 홍보 식탁지를 제작·배부한다고 18일 밝혔다.
식탁지에는 ‘음식 나오기 전 시민이 알아야 할 자원순환 3분 퀴즈’를 통해 환경오염 예방 및 자원재활용 캠페인도 동시에 실시한다.
인천시는 앞으로도 음식문화개선에 관한 다양한 홍보문구와 시민이 알아야 할 잠깐 상식퀴즈 등을 식탁지에 제작하여 지원할 계획이다.
아울러 소규모 영세업소와 배달전문업소에는 노후주방시설 개선을 위한 비용을 지원하고, 덜어먹기 실천업소에는 공용집게, 개인별 소형 용기 등 식기구와 식탁 가림막, 수저집, 손소독제 등 위생물품을 지속적으로 지원할 예정이다.
인천시 최창남 위생정책과장은 “코로나19 발생이 지속됨에 따라 식사문화 개선 및 생활방역 수칙 준수사항에 대한 홍보를 강화할 것”이라며 “음식점에서의 감염병 발생을 예방하고 안전한 외식환경 조성을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
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