“안전한 급식 제공 및 어린이 구강 관리방법 배워요”
“안전한 급식 제공 및 어린이 구강 관리방법 배워요”
  • 김나운 기자
  • 승인 2021.03.23 14:04
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영주시어린이급식센터, 원장 및 아동센터장 대상 온라인 집합교육 실시

[대한급식신문=김나운 기자] 경북 영주시어린이급식관리지원센터(센터장 최은영, 이하 영주시센터)는 등록 어린이급식소 원장 및 지역아동센터장들을 대상으로 화상회의 ZOOM을 활용한 온라인 교육을 진행했다고 24일 밝혔다.

이번 교육은 ‘퍼펙트하게 안심급식 제공하기’와 ‘어린이 구강 관리법 알아보기’를 주제로 실시됐다.

1부에서는 최은영 센터장이 월별 식중독 발생 현황과 계절별 주의할 식중독균을 교육했으며, 2부에서는 권오연 치과의원의 권오연 원장이 편식의 원인과 유형을 설명하고, 어린이급식소에서 활용 가능한 구강 관리 활동들을 예시와 함께 설명했다.

최은영 센터장은 “코로나19 장기화로 인한 급식환경 변화에 따라 이에 맞는 위생관리 지원 방법 등을 교육해 참가자들의 만족도를 채워줄 수 있도록 했다”며 “원장 및 지역아동센터장들과 함께 효율적인 운영방안을 모색해 어린이급식소의 급식 수준을 높여 나아가겠다”고 말했다.


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