고용승계 및 업무인수 후 6월 1일부터 본격 운영
[대한급식신문=유태선 기자] 삼성전자(부회장 김기남)가 사내식당 2곳에 대해 실시한 외부 급식업체 경쟁입찰에서 신세계푸드와 풀무원푸드앤컬처가 운영 업체로 선정됐다고 13일 밝혔다.
삼성전자는 지난 2월, 수원사업장과 기흥사업장 내 사내식당 2곳에 대해 공개 입찰을 공고했으며, 입찰에는 신세계푸드 등 약 20개 업체가 참여했다.
삼성전자 측은 ▲메뉴 구성과 서비스 등을 평가하는 프레젠테이션 ▲업체의 인프라와 위생 등을 점검하는 현장 실사 ▲임직원 음식 품평회를 진행했으며, 수원사업장은 신세계푸드, 기흥사업장은 풀무원푸드앤컬처가 선정됐다.
최종 선정된 운영 업체들은 약 한 달 반의 고용승계, 업무인수 등을 마친 후 오는 6월 1일부터 운영을 시작할 예정이다.
삼성전자 관계자는 “신규 업체에 대한 임직원 만족도와 운영상 보완점 등을 검토 후에 다른 사내식당에 대해서도 경쟁입찰을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
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