[대한급식신문=박선영 기자] 경상남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)은 도내 원아수 100명 이상 사립유치원 164개원을 대상으로 한 ‘급식 컨설팅’을 7월 30일까지 진행한다고 21일 밝혔다. 

이번 컨설팅은 올 1월 30일 학교급식법 개정으로 원아수 100명 이상 사립유치원이 학교급식 대상에 포함됨에 따라 사립유치원의 내실 있는 급식 운영이 안착될 수 있도록 지원하고자 기획됐다. 

이를 위해 교육지원청 급식업무 담당자, 학교 영양(교)사 등 89명의 ‘유치원급식 현장지원 컨설팅단’을 구성했다. 또 효율적인 컨설팅단 운영 지원을 위해 ‘사립유치원 급식 컨설팅 도움자료’도 제작해 배부했다. 

컨설팅은 급식운영, 위생, 영양·식생활, 식재료 구매, 급식시설·기구, 급식경비 등 급식 관리 전반에 관한 내용이 포함됐다. 또한 컨설팅 점검표에 따라 사립유치원 급식 현장의 운영·위생관리 실태를 진단한 후 개선이 필요한 사항 위주로 맞춤형 현장 컨설팅을 실시할 예정이다. 

경남교육청 관계자는 “이번 컨설팅이 급식관계자 인식개선과 사립유치원 급식종사자들의 역량을 높이고 체계적인 급식 운영 기반을 구축하는데 초석이 될 것으로 기대한다”고 말했다. 

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