전남도어린이급식센터, 오감교육 프로그램 실시
[대한급식신문=김나운 기자] 전라남도어린이급식관리지원센터(센터장 노희경, 이하 전남도센터)는 나주시농업기술센터와 함께 등록 어린이급식소 6개소를 대상으로 오감교육 프로그램을 실시하고 있다고 24일 밝혔다.
이번 교육은 나주시의 대표 농산물인 ‘배’를 이용한 향토음식 오감교육을 통해 식재료 본연의 가치를 인지하고 친밀감을 형성시킬 수 있도록 마련됐다. 교육내용은 ▲향토음식에 대해 알아보기 ▲오감체험하기 ▲향토음식 쿠킹클래스 ▲나의 채소 얼굴 꾸미기 활동지 작성 등이다.
전남도센터는 다음달 22일까지 10회에 걸쳐 매주 월·화요일마다 교육을 실시할 예정이며, 교육 후에는 SNS를 활용한 가정 연계 교육도 추진한다.
노희경 센터장은 “앞으로도 전남도 어린이들의 균형 성장과 건강 증진을 위해 솔선수범하는 교육 프로그램을 꾸준히 진행할 계획”이라고 말했다.
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