▶ 재료 및 분량

▶ 조리방법

1. 돼지고기에 밑간 양념재료(간장, 고추장, 매실진액, 간 사과, 간 생강, 약간 간 양파, 후추)를 넣어 재운다.
2. 양파, 양배추는 굵게 채 썰고, 당근, 느타리버섯은 얇게 한다.
3. 청주를 넣어 고기 냄새를 적게 한다.
4. 고기가 어느 정도 익으면 당근, 양파, 양배추, 느타리버섯, 참기름을 넣어 함께 볶는다. 

▶ TIP - 매실진액을 넣어 색이 노랗게 될 수 있음.