'딸기청’, ‘애플망고청’, ‘레몬청’ 등 3가지 제품
[대한급식신문=유태선 기자] 풀무원 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 집에서 편리하게 만들 수 있는 '홈카페를 위한 과일청' 3종을 출시했다고 8일 밝혔다.
최근 건강을 중시하는 소비 트렌드가 확대되고 사회적 거리두기 강화로 커피전문점을 찾기보다 내 집에서 다양한 재료를 활용해 직접 음료를 만들어 먹는 홈카페족이 늘고 있다.
이에 풀무원 측은 전기를 이용한 가열 방식을 적용해 과육 본연의 맛 파괴를 최소화해 신선 과일의 풍미를 높이고 유기농 딸기청과 애플망고청은 일반 설탕 대신 과일이 간직하고 있는 본연의 단맛과 어우러짐을 살리는 유기농 설탕을 사용했다고 설명했다.
올가홀푸드 하진선 상품개발팀장은 “과일은 특성상 제철이 지나면 재료를 구하기 어렵다는 단점이 있어 그동안 집에서 좋은 재료로 과일청을 만들어 먹기 쉽지 않았다”며 “음료에 타 먹어도 좋고 요거트나 아이스크림에 얹어도 맛있는 올가 과일청 3종으로 시원하고 건강한 여름 나기를 준비하시길 바란다”고 밝혔다.
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