“귀리귀리 기억되리!”
“귀리귀리 기억되리!”
  • 김나운 기자
  • 승인 2021.08.13 18:05
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강진군센터, 귀리 활용 영양교육 프로그램 진행

[대한급식신문=김나운 기자] 강진군어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 이하 강진군센터)는 지난 4~13일까지 관내 지역아동센터 어린이를 대상으로 영양교육 ‘귀리귀리 기억되리!’를 실시했다.

귀리귀리 기억되리!는 세계 10대 슈퍼푸드이자 강진군의 특산물인 귀리에 대한 관심과 이해도를 높이기 위한 프로그램으로, 귀리에 대한 오감체험과 함께 ‘귀리 쉐이크’와 ‘귀리감자볼’ 만들기 요리활동 및 영양교육을 병행 진행했다.

또 귀리를 활용해 만들 수 있는 3가지 레시피를 가정으로 공유하고, ‘우리 집만의 귀리레시피’ 요리활동 사진 또는 영상을 강진군센터 카카오채널로 인증하는 ‘귀리귀리 기억되리!’ 릴레이 이벤트도 진행하고 있다.

이인옥 센터장은 "이번 프로그램 통해 아이들이 강진군 특산물의 우수성을 알고, 귀리를 활용한 다양한 건강 먹거리 체험으로 편식 예방에 도움이 되는 계기가 되었으면 한다”고 전했다.


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