계양구센터, ‘싱싱급식왕 레시피 공모전’ 시상식 개최
[대한급식신문=김나운 기자] 인천 계양구어린이급식관리지원센터(센터장 정남용, 이하 계양구센터)는 지난 27일 등록 어린이급식소를 대상으로 ‘나는야 싱싱급식왕 어린이급식 레시피 공모전’ 우수작품 시상식을 개최했다.
이번 공모전은 계양구센터 등록기관 내 원장·조리원·교사가 직접 개발한 저염 및 저당 레시피를 통해 건강한 급식을 제공하기 위해 마련됐으며, 최종 조은어린이집 김화옥 원장 외 10명이 우수작으로 선정되는 영예를 안았다.
정남용 센터장은 “직접 개발한 다양한 레시피로 구성된 소책자를 만들어 관내 배포할 예정이며, 앞으로도 계양구 어린이들의 건강 증진에 앞장설 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
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