[대한급식신문=박준재 기자] 제주시교육지원청(교육장 강영철, 이하 제주지원청)은 제주시 관내 초등학교 영양교사를 대상으로 ‘2022 초등 영양수업 역량강화 직무연수’를 실시했다고 24일 밝혔다. 

이번 연수는 초등학교 어린이들의 흥미를 유발할 수 있는 ‘식생활 교구와 그림책을 활용한 재미있는 영양수업 만들기’라는 주제로 진행됐다.

직무연수에 참석한 한 영양교사는 “학기 중에는 급식관리 업무에 매진하느라 영양·식생활 수업 준비에 어려움이 많은데 겨울 방학을 이용해 다양한 수업 구상을 할 수 있어서 유익했다”며 “곧 시작되는 새 학기에 아이들과 함께 즐겁고 신나는 영양수업을 만들고 싶은 기대감이 커졌다”고 말했다.

제주지원청 관계자는 “이번 연수는 영양교사들이 학교 현장에서 식중독 및 감염병에 대응하고, 건강하고 안전한 급식 제공을 위해 애를 쓰고 있는 만큼, 영양 수업 준비에 도움을 주고자 마련됐다”며 “코로나19 상황 속에서도 건강을 지키는 안전한 친환경 급식 운영을 위해 지원을 강화해나갈 계획이다”고 전했다. 

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