두레촌
두레촌은 정부 및 충주시 보조농림사업인 충주신선편이사과 향토산업육성사업의 가공 및 유통 지정 업체이다. 단체급식에 사용되는 SchoolFruit은 일정 규격(양)의 조각형 과일을 안
전성과 위생성을 높여 삼면 포장한 제품으로 단체급식 시 배식의 용이성을 높였다. 또 사후처리가 편리한 Fresh-cut형 제품으로 학교, 산업체, 병원 등 후식·간식용으로 적합하다. 이 제품에는 사과, 파인애플, 오렌지, 키위 등이 들어있다. 두레촌은 HACCP시스템에 준한 현대식 인프라를 구축, 식품전문대기업과 공동개발한 갈변억제기술(특허 제10-0909109호, 신선편이과일의 제조방법)을 적용하여 다양한 형태의 충주간편사과를 주력으로 단체급식용, 식자재용 및 Take-out용 신선편이과일(Fresh-cut Fruits)을 전문 생산하는 벤처인증기업이다.
문의 : 043-853-0714 / www.fruoz.kr
저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지