소비자에게 믿을 수 있는 유기농 인삼 재배현장을 보여주고 인삼의 효능과 가공방법 등 유익한 정보를 제공하는 자리가 마련된다.

농촌진흥청(이하 농진청)은 유기농 인삼 재배의 확대․보급을 위해 소비자와 생산자를 연결하는 현장 탐방 및 평가회를 31일 경북 상주의 유기농 인삼 재배농가에서 개최한다.

이날 유기농 인삼재배 성공사례, 인삼 유기농 재배현황 및 필요성, 인삼의 주요 효능, 그리고 인삼 가공 및 이용방법에 대한 소개 등이 진행되며 재배포장 견학과 현장 토론회도 있을 예정이다.

박기춘 농진청 인삼과 박사는 “앞으로 생산자, 소비자 개인 및 단체, 그리고 가공업체와의 긴밀한 협조를 통해 유기농 인삼재배를 조기에 정착시켜 소비자 신뢰도 향상은 물론 고려인삼이 세계 최고 명품이 되는데 기여하겠다”고 말했다.
문의 043-871-5556.