[대한급식신문=한명환 기자] 충남 홍성교육지원청(교육장 주진익)은 지난 12일부터 오는 20일까지 가을철 식중독 안전사고 예방을 목적으로 과장급 이상 공무원들이 학교급식 위생‧안전 특별점검을 실시하고 있다고 지난 13일 밝혔다.

주요 점검 사항은 ▲조리실 내 위생적 관리 ▲급식사고 발생 시 신속한 대응체계 ▲손 씻기 등 개인위생, 건강관리 ▲ 급식 외 외부음식 반입관리 등이다.

한편 주진익 교육장은 지난 12일 홍성군 소재 내포중학교 급식실을 찾아 특별점검을 실시했다.

주 교육장은 이날 “학교급식 운영에 어려움이 많지만, 학생들에게 안전한 급식을 제공할 수 있도록 위생‧안전에 최선을 다해줄 것”을 당부했다.

홍성교육지원청 관계자는 “간부공무원 특별점검 외에도 학교급식 위생‧안전 정기점검을 실시해 안전한 학교급식 관리에 최선을 다할 계획”이라고 전했다.

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