황사 대응음식 ‘디톡스 푸드’ 개발
황사 대응음식 ‘디톡스 푸드’ 개발
  • 대한급식신문
  • 승인 2009.04.09 10:19
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현대백화점그룹의 단체급식 계열사인 현대푸드시스템은 황사로부터 건강을 지켜주는 ‘디톡스 푸드’ 메뉴를 개발했다고 16일 밝혔다.

디톡스 푸드란 현대인의 건강에 가장 큰 적인 스트레스와 몸 안의 각종 유해물질을 배출·제거해 주는 효과가 있는 음식을 말한다.이번에 개발된 디톡스 푸드는 사과부추오일샐러드, 녹차소스닭살냉채, 연두부 봄나물 비빔밥, 마늘버섯 샐러드등 10종이다.

현대푸드시스템은 사내 전산시스템 표준 레시피에 디톡스 푸드 메뉴를 추가해 16일부터 전국 모든 영업점에서 활용할 수 있게 했다.
 



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