[대한급식신문=정명석 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)은 9일 교육부(장관 이주호)가 주최한 ‘전국 학교급식 우수사례 공모전’에서 ‘뉴트릿’ 영양·식생활교육연구회(회장 홍혜주 대전둔천초등학교 영양교사)가 우수상을 수상했다고 12일 밝혔다.

학교급식 우수사례 공모전은 현장의 우수사례를 발굴해 전공단위로 공유·확산하고 급식의 만족도를 높이기 위해 교육부가 주최하는 행사다.

우수상을 수상한 ‘뉴트릿’ 영양·식생활교육연구회는 ‘맛과 스토리가 있는 교육급식 운영’이라는 주제로 참가했다. 뉴트릿은 지역 농·축·수산물 활용 레시피 개발, 세계음식·문화 학교급식 운영, 테마급식 연계 영양교육지 개발 등의 연구 사례가 높은 평가를 받았다.

김석중 대전교육청 체육예술건강과정은 “현장에서 수고하는 모든 학교급식 관계자분들께 감사하며 앞으로도 이런 우수사례가 발굴될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.

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