[대한급식신문=정명석 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 27일 급식담당자 및 교육지원청 영양교사를 대상으로 ‘2023학년도 유치원급식 기본방향’ 수립을 위한 협의회를 실시했다고 밝혔다.

이번 협의회는 2023년 개정된 학교급식법에 따라 경북도 공·사립 유치원을 대상으로 적용될 ‘2023학년도 유치원급식 기본방향’을 수립하기 위해 진행됐다.

‘2023학년도 유치원급식 기본방향’은 유치원급식 운영의 내실화, 유치원급식 위생·안전관리, 안전하고 우수한 식자재 사용, 유치원급식 영양관리 및 식생활 지도를 기본으로 구성할 예정이다. 유치원에서 활용할 수 있는 다양한 서식 및 참고 자료도 수록된다.

임종식 교육감은 “경북교육청은 공·사립 모든 유치원 원아들의 건강하고 안전한 급식 환경 조성을 위해 노력하고, 교육공동체가 함께 참여하는 급식을 실현해 나가겠다”고 말했다.

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