한우 가격 하락에 따른 물량 해소 및 한우농가 지원 나서
한우 활용 단체급식 특식과 건강식 브랜드 신상품 개발 계획도
한우 활용 단체급식 특식과 건강식 브랜드 신상품 개발 계획도
[대한급식신문=정명석 기자] 현대그린푸드와 한우자조금 관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 지난 13일 ‘한우 소비 촉진 및 한우 산업 안정을 위한 업무협약’을 체결했다. 용인시 수지구 현대그린푸드 본사 사옥에서 열린 협약식에는 이헌상 현대그린푸드 상품본부장(부사장)과 민경천 한우자조금관리위원장 등 양사 주요 관계자들이 참석했다.
현대그린푸드는 이번 협약을 통해 최근 한우 가격 하락으로 지속되고 있는 한우농가의 어려움을 덜고, 현대그린푸드가 지닌 다양한 유통 경로로 한우 소비를 확대할 계획이라고 설명했다.
또한 현대그린푸드는 단체급식 사업장에 한우 특식 메뉴를 추가하고 한우를 활용한 신상품 건강식도 선보일 예정이다.
이헌상 현대그린푸드 본부장은 “한우자조금과 사업협력을 통해 한우농가들의 고충을 덜고, 동시에 고객들에게도 한우를 제공할 수 있어 좋은 기회라고 생각한다”며 “앞으로도 당사 사업에 적용할 수 있는 다양한 방안을 추진해 나가겠다”고 말했다.
저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지