2023학년도 학교 및 유치원급식 기본계획 주요방향 전달
[대한급식신문=정명석 기자] 진주교육지원청(교육장 이외숙, 이하 진주교육청)은 17일 영양(교)사 등 급식업무담당자 90여 명을 대상으로 2023학년도 급식 정책 전달 및 식중독 예방 위생교육을 실시했다고 밝혔다.
실시간 온라인 교육으로 진행된 이번 교육은 학교급식 주요 정책방향 및 유치원·학교급식 기본계획 안내, 학교급식 위생·안전 점검 지침, 식중독 예방 위생교육으로 진행됐다.
또한 진주시먹거리통합지원센터 운영기반 구축을 위해 학교급식 식재료 품목 간소화 및 규격 표준화 관련 협의회 시간을 가졌다.
이외숙 교육장은 “식중독 발생 없이 안전하고 내실 있는 급식이 이루어질 수 있도록 급식업무담당자들의 적극적인 협조를 당부드린다”며 “안전하고 질높은 학교급식 환경 조성을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지
