쫄깃쫄깃한 '오징어' 고르는 법
쫄깃쫄깃한 '오징어' 고르는 법
  • 대한급식신문
  • 승인 2011.07.11 10:59
  • 댓글 0
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식재료 검수도감

오징어(냉동)
1. 물이 새어나오거나 다리가 손상된 것은 피함
2. 껍질이 벗겨진 제품은 피함(저장이 부적절하게 이루어져 품질이 저하된 제품임)

 

 

 


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