[대한급식신문=박준재 기자] 강원도교육청(교육감 신경호, 이하 강원교육청)은 24일 국공립 단설·사립 유치원 총 87개원의 원장·원감 및 영양(교)사를 대상으로 ‘2023년도 유치원 급식 추진방향’ 설명회를 개최하고, ‘식중독 예방 위생교육’을 실시했다고 밝혔다.

강원교육청은 2022년 7월 학교급식법 개정 및 시행에 따라 유치원이 법령 적용 대상에 포함되어 유치원에 맞는 새로운 ‘2023학년도 유치원급식 주요업무 추진방향’을 별도로 수립했다.

추진방향의 주요 내용은 △유치원 급식 운영 및 추진방향 △위생·안전 및 영양 관리 △친환경 유치원 급식 지원관리 등이다. 

이번 설명회는 유치원 급식의 체계적인 관리와 학교급식법의 정착을 위해 ‘2023년도 유치원 급식 주요업무 추진방향’을 토대로 진행될 예정이며, 위생교육을 통한 안전한 유치원 급식을 지원하기 위해 마련됐다.

이재수 강원교육청 교육지원과장은 “학부모들이 안심할 수 있도록 유치원급식 운영의 내실화를 위한 체계를 마련해 건강하고 안전한 유치원급식을 제공하도록 노력하겠다”고 말했다.

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