[대한급식신문=박준재 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청)이 지난 29일 광주시 관내 어린이급식관리지원센터와 안전하고 체계적인 사립유치원 급식을 지원하기 위한 업무협약을 체결했다.

업무협약 주요 내용은 ▲체계적인 급식 위생·안전관리 ▲유아 대상 영양교육 및 사립유치원급식관계자 교육 ▲ 균형 잡힌 식단제공 등으로 학교급식법 등 급식관련 규정 준수 등을 담고 있다.

광주교육청은 이번 협약을 통해 ‘2 in 1 사업‘과 ’그린급식협력 사업’을 중점적으로 추진한다. 이를 통해 영양교사와 어린이급식관리지원센터 직원(영양교사, 영양사)들이 합동으로 유치원 현장을 방문해 컨설팅과 급식관련 관리지원을 실시하게 된다.

특히 위생안전관리, 영양관리 급식 운영 부분과 영양교육, 식생활지도 등 교육분야까지 전반적으로 사립유치원 급식현장을 지원하며 돌볼 방침이다.

이정선 광주교육청 교육감은 “이번 협약을 통해 유아에게 안전한 양질의 급식을 제공하고, 사립유치원의 학교급식법 준수 여부에 대한 맞춤형 현장 지원을 실시하게 됐다”며 “유아, 학부모, 사립유치원, 협업기관 모두가 만족하는 급식을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

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