저탄소 식생활 캠페인 ‘글로벌 그린푸드데이’에도 적극 동참
[대한급식신문=박준재 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)가 지난달 28일 서울 양재동 aT센터에서 한국도로공사(사장 함진규, 이하 공사), (사)한국고속도로휴게시설협회(회장 정승환, 이하 협회)와 함께 전국 고속도로 휴게소 먹거리 품질향상과 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체결했다.
이번 협약은 앞으로 고속도로휴게소가 aT ‘공공급식통합플랫폼’을 통해 식자재를 공동구매한다는 내용을 담고 있다.
이날 협약으로 세 기관은 ▲지역 농산물 공동구매를 위한 공공급식통합플랫폼 사용 ▲휴게소내 지역 농산물 소비 활성화를 통한 식자재 품질향상 ▲식자재 식품안전정보 실시간 확인 등 공급업체 관리 강화 ▲저탄소 식생활 ‘그린푸드 데이’ 캠페인 동참과 ESG 실천문화 확산 등에 힘을 합치기로 했다.
‘공공급식통합플랫폼’은 공공급식의 투명하고 안전한 식재료 공급을 위해 aT가 운영하는 식자재전문조달시스템이다. 향후 식재료 공동구매에 참여하는 휴게소는 엄정한 심사를 거친 공급업체로부터 양질의 식재료를 공급받게 된다. 특히, 지역 단위 대량 구매 시 쌀·김치 등 주요 식재료를 경쟁력 있는 가격으로 구매할 수 있을 것으로 기대된다.
저탄소 식생활 ‘글로벌 그린푸드 데이’ 캠페인은 먹거리의 생산-가공-유통-소비 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 줄여 ‘농장에서 식탁까지 Net Zero(탄소중립)’를 실천하는 캠페인으로 공사와 협회도 적극 참여하기로 했다.
김춘진 사장은 “전 국민이 이용하는 휴게소에 공공급식통합플랫폼을 통해 안전하고 품질 좋은 지역 농산물이 공급되면 지역경제 활성화와 국민 건강 증진에도 기여할 것”이라며 “앞으로 공공기관은 물론 사회복지시설, 군(軍), 의료기관 등으로 플랫폼 사용기관을 확대해 안전한 국민 먹거리를 안정적으로 공급하는 데 앞장서겠다”고 말했다.
