기사 (123건) 리스트형 웹진형 타일형 가정간편식 열풍, B2B 식자재 시장에도 이어져 [대한급식신문=김기연 기자] 삼성웰스토리(대표이사 정금용)는 17일 자사가 공급하는 우수 식자재와 해외 특수식 및 레스토랑 전용 식자재 등을 전시, 소개하는 ‘2018 삼성웰스토리 푸드페스타(Food Festa)’를 과천 렛츠런파크 컨벤션홀에서 개최했다.50여개 부스에서 900여 종의 식자재를 선보인 이번 전시회에는 삼성웰스토리의 식자재 납품처인 기업체 및 병원 식당, 대형 레스토랑 등의 업계 관계자 1000여명이 참관했다.삼성웰스토리는 이번 전시회의 준비에 앞서 자사의 식자재유통 영업사원 200여 명을 대상으로 올해 B2B 식자재 위탁급식 | 김기연 기자 | 2018-10-17 18:23 CJ프레시웨이, 행담도휴게소서 가을맞이 新메뉴 [대한급식신문=김기연 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 운영 중인 서해안고속도로 행담도 휴게소 ‘푸드오클락’이 본격적인 가을철을 맞아 행락객들의 입맛을 사로잡을 신메뉴 3종을 선보인다.'가을의 시작을 알리는 따듯한 별미 한상'이란 콘셉트로 출시된 신메뉴는 ‘당진 향토 우렁쌈밥’과 ‘철판 해물 스파게티’ 그리고 ‘소고기 우거지 해장국’이다.당진 지역의 향토 특산물인 우렁이를 활용해 맛깔스러운 풍미를 더한 ‘당진 향토 우렁쌈밥’은 담백한 우렁이 맛을 제대로 느낄 수 있도록 선보일 예정이며, 철판해물 스파게티는 새콤 위탁급식 | 김기연 기자 | 2018-10-15 17:44 CJ프레시웨이, ‘그린테리아 셀렉션’ 개점 100일 기념행사 [대한급식신문=김기연 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 스마트 프리미엄 급식사업장 ‘그린테리아 셀렉션(Greenteria Selection)’의 개점 100일을 기념한 특별한 행사를 개최했다.지난 11일 CJ제일제당 본사에 위치한 그린테리아 셀렉션에서는 개점 100일을 맞아 기존에 제공되던 ‘탕과 찌개, 철판과 오븐 요리, 구이류’로 구분된 평소 식단과 다르게 고급호텔 조식의 콘셉트를 살린 ‘세미 뷔페(Semi-Buffet)’ 형식으로 꾸며졌다.한방 갈비찜, 미니 잔치국수, 게살 볶음밥, 후라이드 치킨, 돈육 잡채, 참치 다 위탁급식 | 김기연 기자 | 2018-09-14 18:57 처음처음이전이전1234567끝끝