[대한급식신문=강은정 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 시판 중인 중국산 ‘목이버섯’에서 잔류농약이 기준치(0.01 mg/kg 이하)보다 초과 검출돼 해당 제품을 판매 중단 및 회수 조치한다고 지난달 30일 밝혔다. 검출된 잔류농약은 곡류, 과일, 채소 등에 곤충을 방제하기 위해 쓰는 침투성 살진균제 카벤다짐이다.특히 이번 조치 대상업체는 지난달 21일 잔류농약 성분이 검출된 중국산 목이버섯을 유통한 업체와 같은 업체로, 목이버섯에 대한 추가 검사에서 잔류농약이 또다시 검출된 것이다. 회수 대상은 경기도 화성시

[대한급식신문=김나운 기자] 소비기한이 극히 짧은 즉석섭취식품 샌드위치와 페스트리 제품의 제조일을 임의로 속여 판매한 업체가 위생당국에 적발됐다. 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 28일 식품제조·가공업체 ‘에스엘비코리아(주)(경기도 용인시 소재)’가 즉석섭취식품인 샌드위치의 제조연월일을 거짓으로 표시해 편의점에 납품한 것을 확인하고, 관할 지방자치단체에 행정처분 요청 및 고발 조치했다고 밝혔다.점검 결과, 해당 업체는 금요일(8월 16일과 23일)에 생산한 샌드위치의 제조연월일을 제조된 날로부터 1~2일 후인 토요일

[대한급식신문=김나운 기자] 알레르기 유발 물질이 포함되어 있음에도 이를 표기하지 않고 판매한 산양유 제품이 판매금지 및 긴급회수 조치됐다. 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 27일 ‘(주)디딤인터내셔널(서울 강북구 소재)’이 수입·판매한 ‘산양유 단백 분말’과 이를 원료로 ‘㈜디딤푸드(서울 동대문구 소재)’에서 판매한 ‘산양유 단백질 100%’ 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.식약처에 따르면, 수입 및 제조·가공품의 원재료 함량에는 ‘산양유 100%'라고 표기되어 있었으나 실제 제품에는 우유가 함유

[대한급식신문=김기연 기자] 해외에서 직접 구매하는 다이어트 식품 10개 중 4개에서 부적합 성분이 발견되어 보건당국이 대응에 나섰다. 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 지난 9일 아마존·이베이 등 국내·외 온라인 쇼핑몰 등에서 판매하는 해외직구 식품 중 여름철 소비자 관심 품목 100개에 대해 기획검사를 실시했다.그 결과 체중감량 효과 표방 제품은 40개 중 17개, 근육 강화 표방 제품은 40개 중 15개, 가슴·엉덩이 확대 표방 제품은 20개 중 10개에서 위해 성분이 검출, 모두 42개 제품이 부적합으로 판정됐다

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품 제조·가공업체인 '성진사식품(경남 양산시 소재)'과 '티타임(주)(경남 하동군 소재)'이 제조‧판매한 곡류가공품에서 알레르기 유발 물질이 표시되지 않은 것이 확인돼 즉시 판매 중단과 함께 회수 조치에 들어간다고 14일 밝혔다.회수 대상은 알레르기 유발물질 표시대상인 대두와 밀, 땅콩이 함유된 원재료를 사용했음에도 해당 원료를 표시하지 않은 제품이다.두 업체가 소재한 지방자치단체의 조사 결과, 성진사식품은 중량 1kg짜리 &#

[대한급식신문=최영락 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 12일 수입판매업체인 ‘도브르이(경기 안산시 소재)’가 수입·판매한 카자흐스탄산 ‘디찌 에너지 드링크’에서 퀴놀린 옐로우 성분이 검출돼 판매 중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. 착색료인 퀴놀린 옐로우는 한국, 일본, 미국, 캐나다에서는 식품첨가물로 지정되지 않아 사용할 수 없으며, 코덱스(CODEX), 유럽연합(EU), 러시아, 카자흐스탄 등에서는 일부 식품에서만 착색료 용도로 사용이 가능하다.해당 제품은 330㎖ 탄산음료 제품으로 식약처 확인 결과 59,48

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식육포장처리업체 농업회사법인 (주)온달축산(인천 서구 소재)이 제조·판매한 '홍두깨 육회용' 포장육에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출돼 해당 제품을 판매 중단 및 회수 조치한다고 24일 밝혔다. 지난 20일 경북 식육포장처리업체의 육회에서 식중독균이 검출돼 긴급회수된지 4일만에 또다른 육회에서 식중독균이 검출된 것이다.황색포도상구균은 포도송이 모양의 균으로 식품 중에서 독소를 분비하여 구토, 설사 등을 일으키는 대표적인 식중독균 중 하나다.회

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식육포장처리업체인 ‘한우유통 1번가(경북 포항시 소재)’가 제조·판매한 포장육 ‘암소육회’에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 20일 밝혔다.황상포도상구균은 포도송이 모양의 균으로 식품 중에서 독소를 분비하여 구토, 설사 등을 일으키는 대표적인 식중독균 중 하나다.회수대상은 소비기한이 2024년 7월 6일까지로 표시된 제품이다.식약처 관계자는 “검사를 실시한 포항시청이 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며, 해

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품제조‧가공업체 '삼육식품(충남 천안시 소재)'이 제조‧판매한 당뇨환자용 영양조제식품 '삼육케어 당캐치'에 알레르기 유발 물질이 표시되지 않은 것으로 확인돼 판매 중단하고 회수 조치한다고 20일 밝혔다.식약처 조사결과 삼육식품은 알레르기 유발물질 표시대상인 '호두'가 함유된 원재료를 사용했음에도 해당 원료를 표시하지 않은 것으로 확인됐다.회수대상 제품은 소비기한이 2024년 5월31일/7월2일/9월25일/10월 3

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품 제조·가공업체인 '르까도드마비(서울 영등포구 소재)'가 제조‧판매한 빵류에 알레르기 유발 물질이 확인돼 긴급 회수한다고 지난 9일 밝혔다. 회수 대상은 알레르기 유발물질 표시 대상인 우유, 대두, 돼지고기가 함유된 원재료를 사용했음에도 해당 원료를 표시하지 않은 3개 제품이다. 현행법에 따르면 알레르기 유발물질이 식품에 함유되어 있으면 반드시 표기해야 한다. 이번에 적발된 제품은 쇼콜라 팔레(무화과크림치즈)과 쇼콜라 팔레(딸기콩포트마시멜로

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 30일 수입판매업체인 ㈜소마프로젝트가 수입·판매한 베트남산 ‘냉동흰다리새우살(포장횟감)’에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출돼 긴급 회수조치한다고 밝혔다.황색포도상구균은 포도송이 모양의 균으로, 구토와 설사 등을 일으키는 대표적인 식중독균 중 하나다.회수 대상은 제조일자가 2023년 11월 30일로 표시된 제품이다.식약처 관계자는 “영업자가 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했다”며 “해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해달라”고 당부했

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 수입·판매업체 '크리에이티브커브(인천 부평구 소재)가 '야채탈수기'를 수입하면서 당국에 신고하지 않고 국내 반입·판매한 사실을 확인하고, 해당 제품을 판매 중단 및 회수 조치했다. ·식약처에 따르면, 회수 대상은 크리에이티브커브가 수입‧판매한 식품용 기구 '에키보 야채탈수기 한손조작 펌프형 6리터 대용량 미끄럼방지 원터치스탑' 제품이다.식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며, 구매한 소비자에게는 사용 중단과 함께

[대한급식신문=박준재 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 곰팡이 독소의 일종인 '아플라톡신' 성분이 기준 초과 검출된 볶음땅콩 제품을 확인하고 판매금지 및 긴급회수 조치한다고 5일 밝혔다.회수 대상 제품은 대전 소재 식품제조·가공업체 '제일상사'가 제조·판매한 볶음땅콩 200ｇ, 500ｇ, 1㎏ 제품이다. 유통기한은 모두 2024년 10월28일이다.식약처 조사 결과 해당 제품에서는 아플라톡신이 허용기준치(15.0㎍/kg)를 60배나 초과한 943㎍/kg가 검출됐다.아플라톡신은 덥고 습도

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 식품에는 사용할 수 없는 성분인 '타다라필' 성분이 검출된 수입 커피를 판매금지조치하고 긴급회수한다고 3일 밝혔다.'타다라필'은 발기부전 치료제로 쓰이는 의약품으로 오남용시 두통, 근육통, 소화불량, 심근경색, 협심증 등 부작용이 우려되는 성분이다.식약처는 지난 3월 온라인 쇼핑몰 등에서 부당 광고하는 제품을 기획 수거해 검사한 결과 타다라필이 검출됐다며 해당 제품의 다른 제조일자 제품을 추가 검사한 결과 같은 성분이 또다시 검출

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 1일 자료를 내고 최근 일본 '붉은 누룩' 건강식품에 대한 소비자 주의를 당부했다. 식약처는 최근 일본 고바야시제약의 붉은 누룩 건강식품 섭취 후 사망한 사례가 발생하는 등 현지 소비자 피해가 증가하고 있어 국내 업계에 해당 식품의 판매 자제를 요청하고 국내 반입을 차단했다고 설명했다. 이어 해외 직접구매 식품은 정식 수입검사를 받지 않아 안전성을 담보할 수 없다며 소비자들이 해외식품을 구매할 때 반드시 '식품안전나라' 홈페이지의

[대한급식신문=김나운 기자] 위생 당국이 잔류농약 성분이 기준 초과 검출된 중국산 당근을 판매금지 조치하고 긴급회수에 나섰다. ·식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 홍팜(부산 강서구)이 수입해 판매한 중국산 '신선당근'에서 잔류농약인 '트리아디메폰' 성분이 기준치보다 5배 초과 검출돼 긴급 회수조치한다고 27일 밝혔다.트리아디메폰은 과일, 채소 등의 살균목적으로 사용되는 농약으로 허용기준치는 0.01mg/kg이하이다. 식약처는 홍팜 측이 보관해온 중국산 당근을 폐기하고, 유통된 제품은 회수하도

[대한급식신문= 김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 22일 식품에 사용할 수 없는 '금화규' 꽃과 줄기를 원료로 사용한 제조업체 등 4곳을 식품위생법 위반으로 적발해 행정처분 요청과 함께 고발 조치했다고 밝혔다. 일명 '닥풀'로 불리는 금화규는 식물 잎 부위에 한해 식품 원료로 사용이 허용되어 있지만, 꽃·줄기는 식품 사용 허용대상이 아니다.식약처는 최근 금화규 꽃과 줄기를 원료로 식품을 제조‧판매한다는 소비자 신고가 접수됨에 따라 금화규 소재 식품제조·가공업체와 즉석판매제조‧가

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 해외직구로 거래되는 미세먼지, 호흡 및 알레르기 질환 개선 표방 30개 제품을 검사한 결과, 11개 제품에서 국내 반입 차단 원료·성분이 나와 강력 조치에 나섰다.식약처는 최근 국내·외 온라인 쇼핑몰 등에서 해외직구로 판매되는 미세먼지, 호흡 및 알레르기 질환 개선 표방 30개 제품을 대상으로 기획검사를 시행했다.이번 검사는 현재 호흡기‧알레르기 질환을 개선할 수 있는 효능‧효과를 가진 제품이 없음에도 온라인 등에서 호흡기 알레르기 증상 완화, 히스타민 차단

[대한급식신문=안유신 기자] 소비자들이 건강을 챙기기 위해 찾는 강황·계피 등 분말 형태 식품 안전에 구멍이 뚫렸다.인천광역시(시장 유정복, 이하 인천시) 보건환경연구원(원장 권문주, 이하 인천보건연)이 온라인으로 유통되는 분말 형태 식품 30개에 대해 안전 실태를 조사한 결과, 14개 제품에서 금속성 이물(쇳가루) 기준(10.0mg/kg 미만)을 초과한 것으로 드러났다. 심지어 이 중에는 기준치를 최대 24배 초과한 제품도 있었다.문제가 된 생산업체들은 서울과 경기 등 수도권을 포함한 충청과 경북 등에 두루 퍼져있었다. 식품의 종

[대한급식신문=김나운 기자] 최근 정제 또는 캡슐 형태의 '당류가공품'을 피로회복 등 기능성이 있는 건강기능식품처럼 광고한 부당광고가 대거 적발돼 주의가 요구된다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 지난 1월 한달간 온라인상에서 대량 판매된 정제‧캡슐 형태의 당류가공품 게시물 280건을 점검해 이 중 138건을 적발했다고 5일 밝혔다. 식약처는 해당 광고에 대한 게시물 접속을 차단하고, 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청했다.당류가공품이란 설탕류, 포도당, 과당류, 엿류, 당시럽류, 올리고당류, 벌꿀류 등을